產品名稱：莊園烤肉  凈含(han)量：360g

產品介紹：重工食品的(de)(de)“莊園烤肉”，選用豬腿(tui)肉，在整塊腿(tui)肉的(de)(de)基礎上，對肉塊進(jin)行(xing)修割，去除多余(yu)的(de)(de)脂肪與筋膜(mo)，再進(jin)行(xing)腌制入味(wei)。整個產(chan)品工藝中西結合，加(jia)工過程中先在蒸汽爐中蒸煮，在外(wai)層熏烤，做到外(wai)焦(jiao)里嫩(nen)的(de)(de)同(tong)時，更大程度的(de)(de)保證肉質(zhi)原有的(de)(de)蛋白質(zhi)不流失破壞。是營養美味(wei)的(de)(de)餐(can)桌佳(jia)品。

配料：豬肉、水、淀粉、大(da)豆蛋白、食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)：（乙(yi)(yi)酰化(hua)二淀粉磷(lin)酸(suan)(suan)酯(zhi)、乳酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、卡拉(la)膠、三(san)聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、焦(jiao)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、食(shi)(shi)用香精、雙乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、脫氫乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、氰化(hua)鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅(hong)(hong)曲(qu)紅(hong)(hong)、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)）食(shi)(shi)用鹽(yan)、白砂糖、味精、復合香辛(xin)料

產品標準：Q/ZGS0002S

生(sheng)產許可證(zheng)：SC10421010600563

貯(zhu)存(cun)條件：衛生、涼爽(shuang)、通風、干(gan)燥處（建(jian)議貯(zhu)存(cun)溫度0℃-4℃） 

保質期：90天

生(sheng)產工藝(yi)：精選原料（合格供(gong)方(fang)、索證、進廠檢(jian)驗）→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗入庫