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重工食品

重工食品肉食品代加工

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產品展廳

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  • 莊園烤肉

    莊園烤肉

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    莊園烤肉
    莊園烤(kao)肉

    產品名稱:莊園烤肉  凈含量:360g

    產品介紹:重工食品的(de)(de)(de)“莊園烤(kao)肉(rou)”,選(xuan)用(yong)豬腿肉(rou),在整塊腿肉(rou)的(de)(de)(de)基礎上(shang),對肉(rou)塊進行修割(ge),去除(chu)多余的(de)(de)(de)脂肪與筋膜,再進行腌制(zhi)入味。整個產品(pin)工藝(yi)中西結合,加工過程中先(xian)在蒸汽(qi)爐中蒸煮,在外層熏烤(kao),做到外焦(jiao)里嫩的(de)(de)(de)同時(shi),更大程度(du)的(de)(de)(de)保證肉(rou)質原有的(de)(de)(de)蛋白質不流失破壞。是(shi)營養美(mei)味的(de)(de)(de)餐桌佳(jia)品(pin)。

    配料(liao):豬肉、水(shui)、淀粉(fen)、大豆蛋白(bai)、食品添加(jia)劑:(乙酰化(hua)二淀粉(fen)磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)酯(zhi)、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、三聚磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、食用香精、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈球菌素、氰化(hua)鉀、魔芋膠(jiao)、麥芽糊精、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na))食用鹽、白(bai)砂糖(tang)、味精、復(fu)合香辛料(liao)

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生產(chan)許可(ke)證(zheng):SC10421010600563

    貯(zhu)存(cun)條件:衛生、涼(liang)爽、通(tong)風、干燥處(建議貯(zhu)存(cun)溫度0℃-4℃) 

    保質期:90天

    生產工藝:精選原料(合格供方(fang)、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌(a)制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵(lu)→熏(xun)制(zhi)(zhi)或不(bu)熏(xun)制(zhi)(zhi)→抽真空包(bao)裝→中高溫殺菌(jun)→檢驗入庫

    莊園烤肉


  • 香烤通脊

    香烤通脊

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    香烤通脊
    香烤通(tong)脊(ji)

    產品名稱:香烤通脊  凈含量:300g

    產品介紹:香烤通(tong)脊采(cai)用(yong)西式(shi)掛爐熏(xun)烤方(fang)法,先將里(li)(li)脊肉(rou)腌制入味,進行真(zhen)空滾揉摔打,使得里(li)(li)脊肉(rou)質松(song)軟不塞牙,在上爐熏(xun)烤。里(li)(li)脊肉(rou)鮮美彈性緊實,一(yi)口下去唇齒(chi)留香。

    配(pei)料:豬三號(hao)肉(rou)、水、食(shi)(shi)品添加(jia)劑:(乳酸鈉(na)(na)、卡(ka)拉膠、三聚(ju)磷酸鈉(na)(na)、焦磷酸鈉(na)(na)、食(shi)(shi)用香精(jing)、雙(shuang)乙(yi)酸鈉(na)(na)、脫氫乙(yi)酸鈉(na)(na)、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔(mo)芋(yu)膠、麥芽糊精(jing)、紅曲紅、亞硝(xiao)酸鈉(na)(na))大(da)豆蛋白、食(shi)(shi)用鹽、白砂(sha)糖、味精(jing)

    產(chan)品(pin)標(biao)準:Q/ZGS0002S

    生產許可證(zheng):SC10421010600563

    貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處(chu)60天,0℃-4℃ 90天

    生(sheng)產工藝(yi):精選(xuan)原料(合(he)格供方、索證、進(jin)廠檢(jian)驗)→原料肉(rou)緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或(huo)醬鹵(lu)→熏制或(huo)不(bu)熏制→抽真空包(bao)裝→中(zhong)高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗入庫

    香烤通脊


  • 圣誕火雞腿

    圣誕火雞腿

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    圣誕火雞腿
    圣誕(dan)火雞(ji)腿

    產品名稱:圣誕火雞腿  計量(liang)稱重

    產(chan)品介紹:圣(sheng)誕火雞(ji)腿(tui),選(xuan)用(yong)美國進口火雞(ji)腿(tui)為(wei)主(zhu)要原料(liao),肉(rou)質(zhi)鮮嫩(nen),采用(yong)法(fa)式烤(kao)火雞(ji)技術,先通(tong)過(guo)二十余(yu)種(zhong)香(xiang)辛(xin)料(liao)腌制入(ru)(ru)味(wei),在真(zhen)空(kong)滾揉(rou)罐(guan)摔打入(ru)(ru)味(wei)。然后上爐熏烤(kao)。色澤金(jin)黃,汁(zhi)多入(ru)(ru)味(wei)、鮮香(xiang)撲鼻,深受廣大(da)消費者喜愛。

    配料(liao)(liao):火(huo)雞腿(tui)、食(shi)(shi)用鹽(yan)、白砂(sha)糖、料(liao)(liao)酒、、復(fu)合香(xiang)辛(xin)料(liao)(liao)、食(shi)(shi)品添(tian)加劑:(谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)、食(shi)(shi)用香(xiang)精、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、三聚(ju)磷酸(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)、乙(yi)(yi)基(ji)麥芽酚、脫氫乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈(lian)球菌素(su))

    產品標準(zhun):Q/ZGS0002S

    生產許(xu)可(ke)證:SC10421010600563

    貯存條件(jian):衛生、涼(liang)爽、通風、干燥處(chu)90天(tian),0℃-4℃ 180天(tian)

    生產工藝:精選原料(合(he)格供方(fang)、索證、進(jin)廠(chang)檢驗(yan))→原料肉緩化→分(fen)割→腌制、調味(wei)→蒸煮或醬鹵(lu)→熏制或不熏制→抽(chou)真(zhen)空包裝→中高(gao)溫殺菌(jun)→檢驗(yan)入庫

    圣誕火雞腿


  • 辣烤通脊

    辣烤通脊

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    辣烤通脊
    辣烤通脊

    產品名稱(cheng):香辣(la)通脊  計量(liang)稱(cheng)重

    產(chan)品介紹:香辣通脊(ji)采用西(xi)式掛爐熏烤方(fang)法,先(xian)將里脊(ji)肉腌制入味(wei),進行(xing)真空滾揉摔打,使得里脊(ji)肉質松軟不塞牙,粘上辣椒粉、芝麻等調味(wei)料,在(zai)上爐熏烤。香辣通脊(ji)烤肉鮮美彈性緊實,一口下去唇(chun)齒(chi)留香。

    配料:豬三(san)號(hao)肉、水、食(shi)品添(tian)加劑:(乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、卡拉(la)膠(jiao)(jiao)、三(san)聚磷酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、食(shi)用香精、雙乙酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、氰(qing)化鉀、魔芋膠(jiao)(jiao)、麥芽糊精、紅曲紅、亞(ya)硝酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na))淀粉(fen)(fen)、大豆蛋白、食(shi)用鹽、白砂糖(tang)、味(wei)精、辣椒粉(fen)(fen)、芝麻

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件(jian):衛生、涼爽、通風、干燥處15天,0℃-4℃ 45天

    生(sheng)產工藝:精選原(yuan)料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原(yuan)料肉緩化→分割→腌(a)制、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制或不熏(xun)制→抽真空包裝→中高溫殺菌(jun)→檢驗入(ru)庫

    辣烤通脊


  • 烤鴨胸

    烤鴨胸

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    烤鴨胸
    烤鴨胸

    產品名稱:烤鴨胸  計量(liang)稱重

    產品介(jie)紹:烤(kao)鴨(ya)(ya)胸(xiong)采用西式掛爐(lu)鴨(ya)(ya)胸(xiong)熏(xun)烤(kao)方法,先將鴨(ya)(ya)胸(xiong)腌(a)制入味,進行真空滾(gun)揉摔打(da),使(shi)得鴨(ya)(ya)胸(xiong)肉質松軟不塞(sai)牙,在上爐(lu)熏(xun)烤(kao)。鴨(ya)(ya)胸(xiong)肥美多汁,一口(kou)下去唇齒留香。

    配料:鴨(ya)胸、水、淀粉≤6%、大豆蛋白(bai)、食用鹽(yan)、白(bai)砂糖、復合(he)香辛料

    食品(pin)添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、D-異壞血(xue)酸(suan)(suan)鈉、卡拉膠、食用(yong)香精、紅曲紅、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉、山梨(li)酸(suan)(suan)鉀(jia))

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生產許可證:SC10421010600563

    貯(zhu)存(cun)條件:衛生、涼爽、通(tong)風、干燥(zao)處(chu)15天,0℃-4℃ 45天

    生產工(gong)藝:精選原料(liao)(合格(ge)供方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)、調(diao)味→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵(lu)→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽(chou)真空包裝(zhuang)→中高(gao)溫殺菌→檢(jian)驗入庫

    烤鴨胸


  • 法蘭西烤雞

    法蘭西烤雞

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    法蘭西烤雞
    法蘭(lan)西烤雞

    產品名稱:法蘭西烤雞  凈含量:560g

    產品介紹:法蘭西烤雞,選(xuan)用(yong)優質三黃(huang)雞為主(zhu)要(yao)原料(liao),肉(rou)(rou)質鮮嫩,采用(yong)法式烤火(huo)雞技術,先通過二十(shi)余種香辛(xin)料(liao)腌制入味,去頭、去爪、凈膛,只留雞肉(rou)(rou)最肥美多(duo)汁的(de)肉(rou)(rou)類部位。然后上爐(lu)熏烤。色澤金(jin)黃(huang),汁多(duo)入味、鮮香撲鼻,深受(shou)廣大消費者喜愛。

    配料:三黃雞、食(shi)用(yong)鹽(yan)、白砂糖、料酒、、復合香辛(xin)料、食(shi)品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、食(shi)用(yong)香精、紅曲紅、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚(ju)磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六(liu)偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乙基麥芽(ya)酚、脫氫(qing)乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌素)

    產(chan)品標準:Q/ZGS0002S

    生(sheng)產許(xu)可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生、涼爽(shuang)、通(tong)風、干燥處90天,0℃-4℃ 180天

    生產工藝:精選原料(合格(ge)供(gong)方(fang)、索證(zheng)、進(jin)廠檢驗(yan))→原料肉緩化→分割→腌制(zhi)、調(diao)味→蒸煮或(huo)醬(jiang)鹵→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽(chou)真空包裝(zhuang)→中高溫殺(sha)菌→檢驗(yan)入庫(ku)

    法蘭西烤雞