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重工食品

重工食品肉食品代加工

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產品展廳

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  • 抓財豬蹄

    抓財豬蹄

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    抓財豬蹄
    抓(zhua)財豬蹄(ti)

    產品名稱:抓財豬蹄  凈含量:480g

    產品介紹:選用國產家(jia)豬前蹄,個小勻稱,蹄筋(jin)飽滿(man)。配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經(jing)過90分(fen)鐘(zhong)溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質(zhi)絲(si)絲(si)入味,脫去(qu)皮下脂(zhi)肪(fang),口(kou)感柔(rou)韌適口(kou),味道(dao)香滑而不膩,營養美味。

    配料(liao)(liao):豬蹄、食鹽、白砂糖、天然香辛料(liao)(liao)、料(liao)(liao)酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙(yi)基麥芽酚、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝(xiao)酸鈉、脫氧乙(yi)酸鈉、乳(ru)酸鏈球(qiu)菌素、山梨(li)酸鉀)

    產品(pin)標準:GB/T23586

    生產(chan)許可(ke)證:SC10421010600563

    貯存條件及(ji)保質期:0℃-4℃ 180天, 衛(wei)生、涼爽、通風、干(gan)燥處 90天

    生產工藝:精(jing)選原料(liao)(合(he)格供方(fang)、索證、進(jin)廠檢(jian)驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)(zhi)或不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中(zhong)高溫殺菌→檢(jian)驗入庫(ku)

    抓財豬蹄


  • 香肘

    香肘

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    香肘
    香肘(zhou)

    產品名(ming)稱(cheng):香肘(zhou)  凈含量:230g

    產品(pin)介(jie)紹:香肘將肉(rou)(rou)皮(pi)包裹肉(rou)(rou)餡,仿照(zhao)肘子的(de)形狀裝(zhuang)進網兜固定,用傳統老(lao)湯(tang)醬煮的(de)方法進行烹(peng)飪,切片(pian)后既有(you)肉(rou)(rou)皮(pi)的(de)彈性(xing)與(yu)嚼勁,又有(you)火(huo)腿餡的(de)鮮香味美,更(geng)有(you)老(lao)湯(tang)醬鹵的(de)味道在里面,是中西(xi)結合的(de)美味。

    配料:豬皮、豬肉、雞肉、水(shui)、食品添加(jia)劑(ji):(谷乙酰化二淀粉磷酸(suan)(suan)酯(zhi)、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)、卡(ka)拉膠(jiao)、三(san)聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)、食用香精、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈(lian)球(qiu)菌素、氰化鉀、魔芋膠(jiao)、麥芽糊精、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑紅(hong)、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na))大(da)豆蛋白、食用鹽、味精、復合香辛料

    產(chan)品標準:GB/T20711

    產品(pin)質量等級:優級(淀粉≤4%)

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條(tiao)件及(ji)保質期:衛生、涼爽(shuang)、通風(feng)、干燥(zao)處 60天, 0℃-4℃ 90天

    生產工藝(yi):精(jing)選原料(合(he)格供方、索證(zheng)、進廠檢驗)→原料肉緩(huan)化→分(fen)割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽(chou)真空包裝→中高(gao)溫(wen)殺菌→檢驗入庫(ku)

    風味培根


  • 香葉牛腱肉

    香葉牛腱肉

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    香葉牛腱肉
    香(xiang)葉牛(niu)腱肉

    產品名稱:香葉牛腱肉  凈含(han)量:200g

    產品介紹(shao):牛(niu)腱肉(rou)以肉(rou)質(zhi)緊實,低脂高蛋白,腱花(hua)彈(dan)性與肉(rou)質(zhi)結合的豐富(fu)口感,一(yi)直備受廣大人群喜愛。

    重工“香葉牛腱(jian)肉”選用上(shang)好(hao)牛腱(jian)肉,肉質(zhi)緊實(shi)無多余水份,腱(jian)花飽(bao)滿(man)晶瑩。用京式(shi)古法秘(mi)制,老湯(tang)搭配(pei)23味(wei)調(diao)味(wei)料與中草藥,以香葉的配(pei)比為點(dian)睛,溫火燉煮(zhu)90分(fen)鐘以上(shang)。由從事醬鹵行業30余年的經驗豐富(fu)的醬鹵大師監制,肉質(zhi)咸鮮,香味(wei)撲鼻,是居家(jia)餐(can)桌(zhuo)的必備佳(jia)品。

    配料:牛腱肉、食用鹽、白砂糖(tang)、復合香辛(xin)料、黃豆醬、食品添加(jia)劑:(谷氨酸(suan)鈉、紅曲紅)

    產品標準(zhun):GB/T23586

    生(sheng)產許可(ke)證:SC10421010600563

    貯存(cun)條件及保質(zhi)期(qi):0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥處 90天

    生產工(gong)藝:精(jing)選原料(合格供方(fang)、索證(zheng)、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩(huan)化→分(fen)割→腌制、調味(wei)→蒸煮或醬(jiang)鹵(lu)→熏(xun)制或不(bu)熏(xun)制→抽(chou)真空包裝→中高溫殺菌(jun)→檢(jian)驗入庫(ku)

    香葉牛腱肉


  • 香鹵豬耳

    香鹵豬耳

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    香鹵豬耳
    香鹵豬耳

    產品名稱:香鹵豬耳  凈(jing)含量:240g

    產品介紹:豬耳朵以(yi)外面口感(gan)肉頭,內里爽脆有嚼勁,軟中(zhong)帶硬著稱,是下(xia)酒菜的好選擇。重工香鹵豬耳,配合30余味純天然草藥(yao)香辛(xin)料熬制,經(jing)過90分鐘溫火慢燉,肉香撲(pu)鼻,口感(gan)柔韌適口,味營養美味。

    配(pei)料(liao):豬耳朵、食(shi)用鹽、白(bai)砂糖、復合香辛料(liao)、料(liao)酒、醬油(you)、食(shi)品添加劑:(谷氨酸鈉、食(shi)用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉)

    產品標準:GB/T23586

    生產許(xu)可證:SC10421010600563

    貯存條(tiao)件及保質(zhi)期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼(liang)爽(shuang)、通風、干燥處 60天

    生產工藝:精選原料(liao)(合格供方、索(suo)證、進廠檢驗)→原料(liao)肉緩化(hua)→分(fen)割→腌制(zhi)(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵→熏(xun)制(zhi)(zhi)或不熏(xun)制(zhi)(zhi)→抽真空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗入庫

    香鹵豬耳


  • 五香醬牛肉

    五香醬牛肉

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    五香醬牛肉
    五(wu)香醬牛肉(rou)

    產品(pin)名(ming)稱(cheng):五香牛(niu)肉  凈含量:260g

    產品介紹:五香醬牛肉選用上好牛霖肉(rou),該部位(wei)以瘦肉(rou)多,肉(rou)質(zhi)嫩(nen)著稱(cheng)。肉(rou)質(zhi)分(fen)割后再(zai)進(jin)行(xing)真空滾揉摔打,使得肉(rou)質(zhi)有彈性且不塞牙,在煮制的(de)老(lao)湯(tang)中搭配23味(wei)調味(wei)料與中草藥,溫火(huo)燉煮90分(fen)鐘以上。由從事醬(jiang)鹵行(xing)業30余年的(de)經驗豐富的(de)醬(jiang)鹵大師(shi)監制,肉(rou)質(zhi)咸鮮,香(xiang)味(wei)撲(pu)鼻,是居(ju)家餐桌的(de)必備佳品。

    配料(liao):牛肉、食(shi)用鹽、白(bai)砂糖、復合(he)香(xiang)辛(xin)料(liao)、料(liao)酒、釀造醬油、食(shi)品添加劑:(三聚磷酸鈉、焦(jiao)磷酸鈉、六偏磷酸鈉、谷氨酸鈉、食(shi)用香(xiang)精、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫(tuo)氫乙(yi)酸鈉、乳酸鏈球菌(jun)素)

    產品(pin)標準:GB/T23586

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件及保質(zhi)期:0℃-4℃ 180天,衛生、涼(liang)爽、通風、干燥處 90天

    生產工藝:精選原料(liao)(合格供方、索(suo)證、進(jin)廠檢驗)→原料(liao)肉緩化→分割(ge)→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)(xun)制(zhi)或不熏(xun)(xun)制(zhi)→抽(chou)真空(kong)包裝→中高溫(wen)殺菌→檢驗入庫

    五香醬牛肉


  • 田園醬鴨

    田園醬鴨

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    田園醬鴨
    田(tian)園醬鴨

    產品名稱:田園醬鴨  凈含量:900g

    產品(pin)介紹:田園醬(jiang)鴨(ya),選用優質(zhi)散養鴨(ya)為主要(yao)原料(liao),肉質(zhi)鮮嫩,融(rong)合百年(nian)傳統配方(fang),結合現代工(gong)藝,配以多種(zhong)天然香辛料(liao),對(dui)鴨(ya)子凈(jing)膛(tang)去爪(zhua)后(hou),先五(wu)香醬(jiang)鹵至7層熟(shu),然后(hou)在掛爐熏烤,其(qi)風(feng)味濃郁,馨香脫骨(gu),柔(rou)韌適(shi)口,深(shen)受廣(guang)大消費者喜愛。

    配料:鴨肉、食(shi)(shi)用鹽、白砂糖(tang)、料酒、、復合香辛(xin)料、醬油、食(shi)(shi)品添加劑(ji):(谷氨酸(suan)鈉(na)、紅曲紅、食(shi)(shi)用香精、亞硝酸(suan)鈉(na)、乙基麥芽酚、脫氫乙酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈球菌(jun)素、山梨(li)酸(suan)鉀)

    產品(pin)標(biao)準:GB/T23586

    生產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛(wei)生、涼爽、通(tong)風(feng)、干燥處60天(tian)(tian),0℃-4℃ 120天(tian)(tian)

    生產(chan)工藝:精選(xuan)原料(liao)(合(he)格供方(fang)、索(suo)證、進廠檢驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或醬(jiang)鹵→熏制(zhi)或不(bu)熏制(zhi)→抽真空(kong)包(bao)裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

    田園醬鴨


  • 田園扒雞

    田園扒雞

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    田園扒雞
    田園扒雞

    產品名稱:田園扒雞  凈含量:600g

    產品介(jie)紹:田園扒雞(ji),選用優質(zhi)三黃雞(ji)為主要原料(liao),肉質(zhi)鮮嫩(nen),融合百(bai)年傳統配方,結(jie)合現代工藝,配以多種天(tian)然香(xiang)辛料(liao),五香(xiang)醬鹵,其風味濃(nong)郁(yu),馨香(xiang)脫(tuo)骨,柔(rou)韌適口,深受廣大消費(fei)者喜(xi)愛。

    配料(liao):三黃雞、食用鹽(yan)、白(bai)砂(sha)糖(tang)、料(liao)酒、、復(fu)合(he)香辛料(liao)、醬油、食品添加(jia)劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝(xiao)酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀(jia))

    產品(pin)標準(zhun):GB/T23586

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處(chu)60天(tian),0℃-4℃ 120天(tian)

    生產工藝:精(jing)選原(yuan)料(合(he)格供方、索證、進廠(chang)檢驗)→原(yuan)料肉緩化→分(fen)割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或(huo)醬鹵→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽(chou)真空包裝→中(zhong)高(gao)溫(wen)殺菌→檢驗入庫

    田園扒雞


  • 手撕素肉

    手撕素肉

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    手撕素肉
    手(shou)撕素(su)肉

    產品名稱:手撕素肉  凈含量:300g

    產品介紹:選用湖南小(xiao)米辣(la)椒與印度魔鬼(gui)辣(la)椒,四(si)川(chuan)純(chun)正麻椒,按比例混合調(diao)(diao)配,配合30余味天(tian)然香(xiang)辛(xin)料調(diao)(diao)味,不添加辣(la)椒精(jing)(jing)、香(xiang)精(jing)(jing)等其他添加劑,味道(dao)辣(la)而(er)不刺激(ji),通(tong)竅(qiao)排汗,辣(la)的舒爽,深受廣大(da)麻辣(la)愛好者喜歡。

    配料:大豆(dou)組織(zhi)蛋白(大豆(dou)、食(shi)(shi)用(yong)大豆(dou)粕、谷朊粉(fen)、小麥(mai)粉(fen))、飲用(yong)水、植物油、白砂糖(tang)、釀造醬油(含(han)焦糖(tang)色)、食(shi)(shi)用(yong)鹽(yan)、酵母(mu)提取物、辣椒、香辛料、味精、食(shi)(shi)品添加劑(食(shi)(shi)用(yong)香精、乙基麥(mai)芽酚、D-異抗壞血(xue)酸(suan)鈉、5-呈味核(he)苷(gan)酸(suan)二納)

    產品標準:Q/ZGS0006S

    生產許(xu)可證:SC10421010600563

    貯存條件及保(bao)質期:陰涼、通風、干燥(zao)處 180天

    生產工(gong)藝(yi):精選原料(合格供(gong)方、索證、進(jin)廠檢驗)→原料肉緩化→分(fen)割(ge)→腌制(zhi)、調(diao)味(wei)→蒸煮或(huo)(huo)醬(jiang)鹵(lu)→熏制(zhi)或(huo)(huo)不(bu)熏制(zhi)→抽真(zhen)空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

    手撕素肉


  • 鹵香豬肝

    鹵香豬肝

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    鹵香豬肝
    鹵香豬(zhu)肝

    產品名稱:鹵香豬肝  計量稱重(zhong)

    產品介紹:豬肝有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素A,常(chang)吃(chi)可明目(mu),重工豬肝香而味美(mei),是很好的(de)餐(can)桌佳(jia)品。

    配料:豬肝、食用(yong)鹽、復(fu)合香(xiang)辛料、食品添加劑:(谷氨(an)酸(suan)鈉、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝(xiao)酸(suan)鈉、脫(tuo)氫乙酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈球(qiu)菌素(su)、山(shan)梨酸(suan)鉀)

    產品(pin)標準:GB/T23586

    生產許可證(zheng):SC10421010600563

    貯存條件(jian)及(ji)保質期:0℃-4℃ 30天,衛生、涼爽、通風、干燥處 15天

    生產(chan)工藝:精選原料(合格(ge)供方、索(suo)證(zheng)、進廠檢(jian)驗(yan))→原料肉緩化(hua)→分割→腌制、調味→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵→熏(xun)制或(huo)不(bu)熏(xun)制→抽真空(kong)包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入(ru)庫

    鹵香豬肝


  • 鹵香羊肝

    鹵香羊肝

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    鹵香羊肝
    鹵香羊(yang)肝(gan)

    產品名稱:鹵香羊肝  計量稱重

    產品介紹(shao):羊(yang)肝(gan)有豐富(fu)的(de)維生素A,常吃可明目,重工羊(yang)肝(gan)香(xiang)而味美,是(shi)很好的(de)餐桌佳品。

    配料:羊肝、食用鹽、復合香辛(xin)料、食品添加劑:(谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)鈉(na)、脫氫(qing)乙(yi)酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈球菌(jun)素(su)、山梨(li)酸(suan)鉀)

    產品(pin)標準(zhun):GB/T23586

    生產(chan)許(xu)可證(zheng):SC10421010600563

    貯存條件及保質期:0℃-4℃ 30天,衛生、涼爽、通風、干燥處 15天

    生產(chan)工藝:精選原(yuan)料(合格供方、索(suo)證(zheng)、進廠檢(jian)驗(yan))→原(yuan)料肉緩(huan)化→分(fen)割→腌制(zhi)、調(diao)味→蒸煮或(huo)醬鹵→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽(chou)真空包裝→中高溫(wen)殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫

    鹵香羊肝


  • 醬豬頭肉

    醬豬頭肉

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    醬豬頭肉
    醬豬(zhu)頭肉(rou)

    產品名稱:醬豬頭肉  

    凈含量:380g

    產(chan)品介(jie)紹(shao):豬頭(tou)肉以口(kou)感(gan)多(duo)樣,鮮香味美(mei)(mei)著(zhu)稱,拱嘴(zui)柔軟有彈性,耳根爽脆有嚼勁(jing),腮部肥(fei)瘦相間,肥(fei)而(er)不膩,濃香可口(kou)。豬頭(tou)肉下鍋后,配(pei)合30余味純天然草藥香辛料(liao)熬制,經過90分鐘溫火慢燉,肉質絲絲入(ru)味,脫去皮下脂(zhi)肪,口(kou)感(gan)柔韌(ren)適口(kou),味營養美(mei)(mei)味。

    配料(liao)(liao):豬(zhu)頭(tou)肉、食(shi)用(yong)鹽、白砂糖、復合香辛料(liao)(liao)、料(liao)(liao)酒、醬油、食(shi)品添(tian)加劑:(谷氨(an)酸(suan)鈉、食(shi)用(yong)香精、乙基麥芽(ya)酚、紅(hong)曲(qu)紅(hong)、亞硝酸(suan)鈉、脫氫乙酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈球菌素、山梨酸(suan)鉀)

    產品標準:GB/T23586

    生產許(xu)可證(zheng):SC10421010600563

    貯存條件及保(bao)質期:0℃-4℃ 120天,衛(wei)生、涼爽(shuang)、通風、干燥處(chu) 60天

    生產工藝:精(jing)選原料(liao)(合格供(gong)方、索(suo)證、進廠檢驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)(zhi)、調(diao)味(wei)→蒸煮(zhu)或醬鹵→熏制(zhi)(zhi)或不(bu)熏制(zhi)(zhi)→抽(chou)真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入(ru)庫(ku)

    醬豬頭肉


  • 醬肉皮

    醬肉皮

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    醬肉皮
    醬肉(rou)皮

    產品名稱:醬肉皮  計量稱(cheng)重

    產品(pin)介紹:選擇豬背皮(pi),分割成細條裝,老湯熬制(zhi),肉(rou)皮(pi)凍晶瑩剔透,口感軟(ruan)糯Q談,是(shi)不可多得的佳(jia)品(pin)。

    配料(liao):豬肉(rou)皮、食(shi)用鹽(yan)、白(bai)砂糖、復合(he)香辛料(liao)、料(liao)酒、醬(jiang)油、植物油、辣(la)椒(jiao)、食(shi)品添(tian)加劑:(谷氨酸鈉(na)、食(shi)用香精、脫(tuo)氫乙酸鈉(na)、紅曲紅)

    產品標(biao)準:GB/T23586

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件及保質期:0℃-4℃ 120天,衛生(sheng)、涼(liang)爽、通風、干(gan)燥處60天

    生(sheng)產工(gong)藝:精選原料(合格供方、索證、進(jin)廠(chang)檢驗)→原料肉緩化(hua)→分割→腌制、調味(wei)→蒸(zheng)煮或醬鹵→熏制或不(bu)熏制→抽真空包裝→中高(gao)溫(wen)殺菌(jun)→檢驗入庫

    醬豬頭肉


  • 黃金熏兔

    黃金熏兔

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    黃金熏兔
    黃金熏(xun)兔

    產品名稱:黃金熏兔  凈含量:480g

    產品介紹(shao):兔(tu)肉(rou)(rou)因其肉(rou)(rou)質緊(jin)實,瘦肉(rou)(rou)含(han)量近乎100%,其高蛋白低膽(dan)固醇,有肉(rou)(rou)中之黃(huang)金(jin)美譽。重工黃(huang)金(jin)熏兔(tu)選(xuan)用(yong)優(you)質散養兔(tu)為主要原料,肉(rou)(rou)質緊(jin)實,對兔(tu)肉(rou)(rou)凈(jing)膛去爪后(hou),先五香醬鹵,然后(hou)在掛(gua)爐熏烤,其風味濃郁,柔韌適(shi)口,深受廣大消費者喜愛。

    配料(liao):兔肉、食用(yong)鹽、白砂糖、料(liao)酒、、復(fu)合香辛料(liao)、醬油、食品添加劑:(谷氨(an)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、紅(hong)曲紅(hong)、食用(yong)香精、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乙基(ji)麥(mai)芽(ya)酚、脫氫(qing)乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、山梨酸(suan)(suan)鉀)

    產品(pin)標準:GB/T23586

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條(tiao)件:衛生(sheng)、涼爽、通風(feng)、干(gan)燥處60天,0℃-4℃ 120天

    生(sheng)產工藝:精(jing)選(xuan)原料(合格供(gong)方(fang)、索證、進(jin)廠檢(jian)驗)→原料肉緩化→分(fen)割→腌制、調味→蒸煮或(huo)醬鹵→熏制或(huo)不熏制→抽真(zhen)空包裝(zhuang)→中高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗入庫(ku)

    黃金熏兔


  • 好運肘子

    好運肘子

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    好運肘子
    好(hao)運肘(zhou)子

    產品名稱:好運肘子  凈含量:460g

    產(chan)品(pin)介紹:選用精品(pin)去(qu)骨豬(zhu)前(qian)肘,配合(he)30余味純天然草藥香辛料熬制(zhi),經過90分鐘溫(wen)火(huo)慢燉,皮(pi)軟(ruan)晶瑩,肉質(zhi)絲(si)絲(si)入味,脫去(qu)皮(pi)下脂肪(fang),口(kou)感柔韌(ren)適口(kou),味道(dao)香滑而不膩,營養(yang)美味。

    配料(liao):豬肘、食(shi)用鹽、白砂糖、復(fu)合香(xiang)辛(xin)料(liao)、料(liao)酒、醬(jiang)油、食(shi)品添加劑:(谷(gu)氨(an)酸鈉(na)、食(shi)用香(xiang)精、乙(yi)基麥(mai)芽(ya)酚、紅曲紅、亞(ya)硝酸鈉(na)、脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸鈉(na)、乳酸鏈(lian)球(qiu)菌素(su)、山梨酸鉀)

    產品(pin)標準:GB/T23586

    生產許可證(zheng):SC10421010600563

    貯(zhu)存條件(jian)及保質期:0℃-4℃ 120天(tian)(tian),衛生、涼(liang)爽、通(tong)風、干燥處 60天(tian)(tian)

    生產(chan)工藝:精(jing)選原料(liao)(合格供方、索證、進廠(chang)檢(jian)驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制、調(diao)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫(wen)殺菌(jun)→檢(jian)驗入庫

    好運肘子


  • 功夫肘子

    功夫肘子

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    功夫肘子
    功(gong)夫肘子

    產品名稱:功夫肘子  凈含量:1000g

    產品介紹:選(xuan)用精品帶骨豬(zhu)肘,配(pei)合30余味(wei)草(cao)藥香辛料(liao)熬制,經過8小(xiao)時(shi)溫(wen)火慢燉(dun),皮(pi)(pi)軟晶(jing)瑩,肉質絲絲入味(wei),嫩(nen)而(er)不脫骨,脫去皮(pi)(pi)下脂肪(fang),味(wei)道香滑而(er)不膩。由30年醬鹵(lu)經驗大師傅監(jian)制,每(mei)一(yi)份火候,每(mei)一(yi)份功夫。

    配料(liao):豬肘、食用(yong)鹽、白(bai)砂糖、復合香辛(xin)料(liao)、料(liao)酒、醬油、食品(pin)添加劑:(谷氨酸鈉、乙基麥(mai)芽(ya)酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、山(shan)梨(li)酸鉀)

    產品標準:GB/T23586

    生(sheng)產許可證:SC10421010600563

    貯存條件及保(bao)質期:-18℃ 180天

    生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jin)廠檢驗)→原料肉(rou)緩化→分割→腌(a)制(zhi)(zhi)、調味(wei)→蒸煮或(huo)醬鹵→熏(xun)制(zhi)(zhi)或(huo)不(bu)熏(xun)制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中(zhong)高(gao)溫殺菌→檢驗入庫

    功夫肘子