通常(chang)情況下(xia)，上班族很多時(shi)候(hou)(hou)都(dou)是(shi)(shi)一(yi)個人(ren)生活，當然除了有親人(ren)在身邊的(de)(de)(de)，一(yi)個人(ren)的(de)(de)(de)吃飯(fan)其(qi)實(shi)是(shi)(shi)個挺讓人(ren)糟(zao)心(xin)的(de)(de)(de)事，飯(fan)太(tai)少，嫌麻煩，又就(jiu)不想(xiang)做(zuo)，于是(shi)(shi)外賣就(jiu)成了日常(chang)伙(huo)食來源，但是(shi)(shi)其(qi)實(shi)外賣也是(shi)(shi)有吃夠了的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，這個時(shi)候(hou)(hou)自(zi)己做(zuo)出(chu)一(yi)道簡單的(de)(de)(de)飯(fan)，其(qi)實(shi)是(shi)(shi)件挺美的(de)(de)(de)一(yi)件生活小(xiao)事。

不知道大家(jia)(jia)有沒有一種(zhong)感覺，除了春節之外(wai)，只要每逢假期(qi)(qi)回家(jia)(jia)，你(ni)總會感覺家(jia)(jia)里很(hen)不熱鬧(nao)，找(zhao)不到什么事情(qing)可干，而(er)假期(qi)(qi)期(qi)(qi)間，朋友們有的(de)回家(jia)(jia)過節而(er)有的(de)沒回家(jia)(jia)，所(suo)以很(hen)少有朋友能聚在一起，這就(jiu)不免在家(jia)(jia)呆的(de)無聊。

臘月里(li)，年(nian)味濃(nong)，然而身(shen)處熱(re)鬧都市(shi)的我們，卻越來越沒有了過年(nian)的味道：紅(hong)燈籠(long)、炮竹聲、新衣服……

歐陽(yang)修說：“臘月(yue)年光如(ru)激浪。”臘月(yue)一(yi)到，年就(jiu)不(bu)遠了；臘味一(yi)吃，年味就(jiu)有(you)了。下(xia)面(mian)給(gei)您介紹(shao)一(yi)款：

蒜味烤腸，制作簡單，酥脆焦香，營養豐富，既可以佐餐，也可以當作零食，邊走邊吃。

此“香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)”非彼香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)，傳統(tong)的香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)由于添(tian)加防腐劑或色素，讓(rang)人敬(jing)而(er)遠(yuan)之(zhi)，而(er)今天這一(yi)款(kuan)蒜(suan)香(xiang)(xiang)(xiang)孜然小香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)，卻是新(xin)鮮制(zhi)作，只取香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)的酥(su)脆(cui)焦香(xiang)(xiang)(xiang)和小巧的外形，而(er)無傷身(shen)之(zhi)虞，制(zhi)作簡(jian)單(dan)，營養(yang)豐富，既(ji)可(ke)以佐餐，也可(ke)以當作零(ling)食，邊走邊吃。

重工香腸材料：瘦肉餡兒一碗，蒜幾瓣，黑胡椒粉適量，孜然粉2小匙，鹽適量;胡蘿卜(或芹菜條、菠菜梗)。

做(zuo)法：

1、蒜切成碎末(mo)和其(qi)他調料(liao)一起(qi)攪勻，然后放在冰箱(xiang)冷藏腌半個小時，入(ru)味。

2、把調好的肉餡(xian)兒(er)(er)，搓成大小相(xiang)等的小條(比小手(shou)指稍微短(duan)點兒(er)(er)粗點兒(er)(er))。把胡(hu)蘿(luo)卜(bu)切(qie)粗條，裹在肉餡(xian)兒(er)(er)里。

3、煎(jian)鍋用放油(you)，中(zhong)火，把搓(cuo)好(hao)的肉餡兒一個(ge)一個(ge)擺放進去，一面煎(jian)1-2分鐘(zhong)之后，翻面再煎(jian)1-2分鐘(zhong)，關火出鍋。