產品名稱：功夫肘子 凈含量(liang)：1000g
產(chan)品(pin)介(jie)紹：選用精品(pin)帶骨豬(zhu)肘，配合(he)30余味草藥香(xiang)辛料熬制(zhi)，經(jing)過8小(xiao)時溫火慢(man)燉，皮(pi)軟晶瑩，肉質絲絲入味，嫩而(er)不(bu)脫骨，脫去皮(pi)下脂肪，味道(dao)香(xiang)滑而(er)不(bu)膩。由30年醬鹵經(jing)驗大師(shi)傅監制(zhi)，每一(yi)份火候(hou)，每一(yi)份功夫。
配料(liao)(liao)：豬(zhu)肘(zhou)、食用鹽、白砂糖(tang)、復合(he)香辛(xin)料(liao)(liao)、料(liao)(liao)酒、醬油、食品(pin)添加劑(ji)：（谷氨酸(suan)鈉(na)、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸(suan)鈉(na)、山(shan)梨(li)酸(suan)鉀）
產品標準：GB/T23586
生產(chan)許可證：SC10421010600563
貯存條件及(ji)保(bao)質期(qi)：-18℃ 180天
生(sheng)產工藝：精選原料(liao)（合格供方、索(suo)證(zheng)、進廠檢驗）→原料(liao)肉緩化→分割→腌(a)制、調味→蒸煮(zhu)或醬(jiang)鹵→熏(xun)制或不熏(xun)制→抽真空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗入庫
