產品名稱：莊園烤肉  凈含量：360g

產品介紹：重工食品的(de)(de)“莊園烤(kao)肉(rou)(rou)”，選用豬(zhu)腿肉(rou)(rou)，在(zai)(zai)整塊腿肉(rou)(rou)的(de)(de)基礎上(shang)，對肉(rou)(rou)塊進行(xing)修割，去除多(duo)余的(de)(de)脂肪(fang)與筋膜，再進行(xing)腌(a)制入味(wei)。整個(ge)產品工藝中西結合(he)，加工過程(cheng)(cheng)中先在(zai)(zai)蒸(zheng)汽爐中蒸(zheng)煮，在(zai)(zai)外(wai)層熏(xun)烤(kao)，做到外(wai)焦里(li)嫩的(de)(de)同時(shi)，更大程(cheng)(cheng)度的(de)(de)保證肉(rou)(rou)質原有(you)的(de)(de)蛋(dan)白質不(bu)流失破(po)壞(huai)。是營養美味(wei)的(de)(de)餐桌佳品。

配料：豬肉、水、淀(dian)(dian)粉、大豆蛋(dan)白、食(shi)(shi)品添(tian)加劑：（乙(yi)(yi)酰化二淀(dian)(dian)粉磷(lin)酸(suan)(suan)酯、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉、卡(ka)拉(la)膠(jiao)、三聚(ju)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、焦(jiao)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、食(shi)(shi)用(yong)香精(jing)(jing)(jing)、雙(shuang)乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉、脫氫乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌(jun)素(su)、氰(qing)化鉀、魔芋(yu)膠(jiao)、麥(mai)芽糊精(jing)(jing)(jing)、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉）食(shi)(shi)用(yong)鹽、白砂糖(tang)、味(wei)精(jing)(jing)(jing)、復(fu)合香辛料

產品標準(zhun)：Q/ZGS0002S

生產(chan)許可(ke)證：SC10421010600563

貯存(cun)條件(jian)：衛生、涼(liang)爽、通風、干燥處（建議貯存(cun)溫度0℃-4℃） 

保質期：90天

生產工藝：精選(xuan)原(yuan)料(liao)（合格供方、索(suo)證、進廠檢驗）→原(yuan)料(liao)肉緩化→分割→腌制、調(diao)味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫(wen)殺菌(jun)→檢驗入庫