產品名稱：莊園烤肉  凈含量：360g

產品介紹：重工食品的(de)“莊園烤肉(rou)”，選用豬腿肉(rou)，在(zai)(zai)整塊腿肉(rou)的(de)基礎上，對肉(rou)塊進行修割，去除多余的(de)脂(zhi)肪與筋膜，再(zai)進行腌(a)制入味。整個產品工藝中(zhong)西結合，加(jia)工過程中(zhong)先在(zai)(zai)蒸(zheng)汽爐中(zhong)蒸(zheng)煮，在(zai)(zai)外(wai)層熏烤，做到外(wai)焦(jiao)里嫩的(de)同時，更大程度的(de)保證肉(rou)質原有的(de)蛋白(bai)質不流(liu)失破壞。是(shi)營養美味的(de)餐桌佳品。

配料：豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食品添加劑(ji)：（乙酰(xian)化(hua)(hua)二淀粉磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)酯、乳酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠、三(san)聚磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、食用香(xiang)精(jing)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈(lian)球(qiu)菌素、氰化(hua)(hua)鉀、魔芋膠、麥芽糊精(jing)、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)）食用鹽(yan)、白砂糖(tang)、味(wei)精(jing)、復合香(xiang)辛料

產品標準(zhun)：Q/ZGS0002S

生(sheng)產(chan)許可證：SC10421010600563

貯存(cun)(cun)條件：衛生、涼爽、通風(feng)、干燥處（建議貯存(cun)(cun)溫(wen)度0℃-4℃） 

保質期：90天

生產工藝(yi)：精選(xuan)原(yuan)料(liao)(liao)（合格供(gong)方、索(suo)證、進廠檢驗）→原(yuan)料(liao)(liao)肉(rou)緩(huan)化→分(fen)割(ge)→腌制、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或醬鹵→熏(xun)制或不(bu)熏(xun)制→抽真(zhen)空包裝→中高溫(wen)殺菌→檢驗入(ru)庫