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重工食品

重工食品肉食品代加工

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產品展廳

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  • 遼寧莊園烤肉

    遼寧莊園烤肉

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    遼寧莊園烤肉
    遼寧(ning)莊園(yuan)烤肉

    產品名稱:莊園烤肉  凈(jing)含量:360g

    產品介紹:重工食品的(de)(de)“莊園烤肉(rou)”,選用豬腿(tui)肉(rou),在整塊腿(tui)肉(rou)的(de)(de)基礎上,對肉(rou)塊進(jin)行修割,去除多(duo)余的(de)(de)脂肪與筋(jin)膜,再進(jin)行腌制入味。整個產品工(gong)藝(yi)中西(xi)結(jie)合(he),加工(gong)過程中先在蒸(zheng)汽(qi)爐(lu)中蒸(zheng)煮,在外層熏烤,做(zuo)到外焦里嫩的(de)(de)同時,更(geng)大(da)程度(du)的(de)(de)保證肉(rou)質原有的(de)(de)蛋白質不流失破壞。是營(ying)養美(mei)味的(de)(de)餐桌佳品。

    配料(liao):豬肉、水(shui)、淀(dian)(dian)粉、大豆(dou)蛋白、食(shi)品添加劑:(乙酰化二淀(dian)(dian)粉磷酸(suan)酯、乳酸(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、三(san)聚磷酸(suan)鈉(na)、焦磷酸(suan)鈉(na)、食(shi)用香(xiang)精(jing)、雙乙酸(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈球菌素、氰化鉀、魔芋(yu)膠(jiao)、麥(mai)芽(ya)糊(hu)精(jing)、紅曲(qu)紅、亞硝(xiao)酸(suan)鈉(na))食(shi)用鹽(yan)、白砂糖(tang)、味精(jing)、復(fu)合香(xiang)辛(xin)料(liao)

    產品標(biao)準:Q/ZGS0002S

    生產許(xu)可(ke)證(zheng):SC10421010600563

    貯(zhu)存(cun)條件:衛(wei)生、涼爽、通風、干燥處(建議貯(zhu)存(cun)溫(wen)度0℃-4℃) 

    保質期:90天

    生產工藝:精選原(yuan)料(合格供(gong)方(fang)、索證、進廠檢驗)→原(yuan)料肉緩(huan)化→分(fen)割→腌(a)制、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或醬鹵(lu)→熏制或不熏制→抽真空(kong)包裝→中高溫殺(sha)菌(jun)→檢驗入(ru)庫

    莊園烤肉


  • 遼寧香烤通脊

    遼寧香烤通脊

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    遼寧香烤通脊
    遼寧香烤通脊

    產品名稱:香烤通脊  凈含量:300g

    產品介紹:香烤(kao)(kao)通脊采(cai)用西(xi)式掛爐(lu)熏烤(kao)(kao)方法,先(xian)將里脊肉腌制(zhi)入味,進行(xing)真(zhen)空滾揉摔(shuai)打,使(shi)得里脊肉質松(song)軟不塞牙,在上爐(lu)熏烤(kao)(kao)。里脊肉鮮美彈(dan)性緊實(shi),一(yi)口下(xia)去唇齒留(liu)香。

    配(pei)料:豬(zhu)三號肉(rou)、水、食(shi)品添加劑:(乳酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)、食(shi)用香精、雙乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈(lian)球菌素、氰(qing)化鉀(jia)、魔芋膠(jiao)、麥芽糊精、紅(hong)曲紅(hong)、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉(na))大豆蛋(dan)白、食(shi)用鹽、白砂糖、味精

    產品(pin)標準:Q/ZGS0002S

    生產許可(ke)證:SC10421010600563

    貯存條件(jian):衛(wei)生、涼爽、通風、干燥(zao)處60天,0℃-4℃ 90天

    生產工藝:精選原料(合格供方、索(suo)證、進廠(chang)檢(jian)驗(yan)(yan))→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)(xun)制或不熏(xun)(xun)制→抽真空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)(yan)入庫

    香烤通脊


  • 遼寧圣誕火雞腿

    遼寧圣誕火雞腿

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    遼寧圣誕火雞腿
    遼(liao)寧(ning)圣誕火(huo)雞腿(tui)

    產品名稱:圣誕火雞腿  計量稱(cheng)重

    產品介紹:圣誕火(huo)雞(ji)腿(tui),選用(yong)(yong)美(mei)國進口火(huo)雞(ji)腿(tui)為主(zhu)要原料(liao),肉質鮮(xian)嫩(nen),采用(yong)(yong)法式烤(kao)火(huo)雞(ji)技術,先通(tong)過二十余種香辛料(liao)腌制(zhi)入味(wei),在(zai)真空滾(gun)揉罐摔打(da)入味(wei)。然后上爐(lu)熏烤(kao)。色澤金(jin)黃,汁多入味(wei)、鮮(xian)香撲鼻,深受廣大消費者(zhe)喜愛。

    配料:火雞腿、食用(yong)鹽(yan)、白砂糖(tang)、料酒、、復合香辛料、食品添(tian)加劑(ji):(谷(gu)氨酸鈉(na)(na)、食用(yong)香精(jing)、紅曲(qu)紅、亞硝酸鈉(na)(na)、三聚磷酸鈉(na)(na)、六偏(pian)磷酸鈉(na)(na)、乙基(ji)麥芽酚(fen)、脫氫(qing)乙酸鈉(na)(na)、乳酸鏈球(qiu)菌(jun)素)

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生產許可(ke)證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處90天,0℃-4℃ 180天

    生產工藝:精(jing)選原料(合格供方、索證(zheng)、進(jin)廠檢驗(yan)(yan))→原料肉緩化→分割→腌(a)制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空(kong)包裝→中高溫殺菌(jun)→檢驗(yan)(yan)入庫

    圣誕火雞腿


  • 遼寧辣烤通脊

    遼寧辣烤通脊

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    遼寧辣烤通脊
    遼寧(ning)辣(la)烤通脊(ji)

    產品名稱:香(xiang)辣通脊(ji)  計(ji)量稱重

    產品介紹:香(xiang)辣(la)(la)通(tong)脊(ji)采用西式掛爐熏(xun)烤方法,先(xian)將里脊(ji)肉腌制入味,進行真空滾(gun)揉摔打,使得里脊(ji)肉質松軟不塞牙,粘上辣(la)(la)椒粉(fen)、芝麻等調味料,在上爐熏(xun)烤。香(xiang)辣(la)(la)通(tong)脊(ji)烤肉鮮美(mei)彈性緊實,一口下去唇齒留香(xiang)。

    配(pei)料:豬(zhu)三號肉、水(shui)、食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑:(乳酸(suan)鈉、卡拉膠、三聚磷(lin)酸(suan)鈉、焦磷(lin)酸(suan)鈉、食(shi)用香精、雙乙(yi)酸(suan)鈉、脫(tuo)氫乙(yi)酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈(lian)球菌素、氰化鉀、魔(mo)芋膠、麥芽(ya)糊精、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)鈉)淀粉(fen)(fen)、大豆蛋(dan)白(bai)、食(shi)用鹽(yan)、白(bai)砂糖、味精、辣(la)椒粉(fen)(fen)、芝(zhi)麻

    產品(pin)標準:Q/ZGS0002S

    生產許(xu)可證(zheng):SC10421010600563

    貯(zhu)存條件(jian):衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥(zao)處15天,0℃-4℃ 45天

    生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠(chang)檢(jian)驗(yan))→原料肉(rou)緩(huan)化→分割→腌制、調味(wei)→蒸煮或醬鹵(lu)→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗(yan)入庫

    辣烤通脊


  • 遼寧烤鴨胸

    遼寧烤鴨胸

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    遼寧烤鴨胸
    遼寧烤鴨(ya)胸(xiong)

    產品名稱:烤鴨胸  計(ji)量稱重

    產品介紹:烤鴨(ya)胸采用西式掛爐(lu)鴨(ya)胸熏烤方法,先(xian)將鴨(ya)胸腌制(zhi)入味(wei),進(jin)行真空滾揉摔打,使得鴨(ya)胸肉質松軟不塞牙,在上爐(lu)熏烤。鴨(ya)胸肥美多汁,一口下去唇齒留(liu)香(xiang)。

    配(pei)料:鴨胸(xiong)、水、淀粉≤6%、大豆(dou)蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料

    食品添加(jia)劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)鈉、三聚磷酸(suan)(suan)鈉、焦磷酸(suan)(suan)鈉、D-異壞血酸(suan)(suan)鈉、卡拉膠、食用(yong)香(xiang)精、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉、山(shan)梨(li)酸(suan)(suan)鉀(jia))

    產品標準(zhun):Q/ZGS0002S

    生產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處15天,0℃-4℃ 45天

    生產工(gong)藝:精選原料(合(he)格供方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩化→分割→腌制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)(zhi)或不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中(zhong)高(gao)溫殺(sha)菌→檢(jian)驗入庫

    烤鴨胸


  • 遼寧法蘭西烤雞

    遼寧法蘭西烤雞

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    遼寧法蘭西烤雞
    遼寧法蘭西(xi)烤雞

    產品名稱:法蘭西烤雞  凈(jing)含量(liang):560g

    產品介紹:法蘭(lan)西烤(kao)雞(ji),選用(yong)(yong)優(you)質(zhi)三黃雞(ji)為主要原料(liao),肉(rou)質(zhi)鮮(xian)嫩,采用(yong)(yong)法式烤(kao)火雞(ji)技術,先(xian)通過二(er)十余種香(xiang)辛料(liao)腌制(zhi)入味,去頭、去爪、凈(jing)膛,只(zhi)留雞(ji)肉(rou)最(zui)肥(fei)美多汁的肉(rou)類部(bu)位。然后上(shang)爐熏烤(kao)。色澤(ze)金黃,汁多入味、鮮(xian)香(xiang)撲(pu)鼻(bi),深受廣大(da)消(xiao)費者喜愛。

    配料:三(san)黃雞、食(shi)用鹽、白砂糖、料酒、、復合香辛(xin)料、食(shi)品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉、食(shi)用香精、紅(hong)曲紅(hong)、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉、三(san)聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、六偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、乙基麥芽(ya)酚、脫(tuo)氫乙酸(suan)(suan)鈉、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈球菌(jun)素)

    產(chan)品標準:Q/ZGS0002S

    生產許可證(zheng):SC10421010600563

    貯存條(tiao)件:衛(wei)生、涼爽、通(tong)風、干燥處90天(tian),0℃-4℃ 180天(tian)

    生產工(gong)藝:精(jing)選原料(合格供(gong)方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩化(hua)→分割→腌(a)制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗入庫

    法蘭西烤雞