產品名稱：莊園烤肉  凈(jing)含量：360g

產品介紹：重工食品的“莊園烤肉(rou)(rou)”，選用豬腿肉(rou)(rou)，在整塊腿肉(rou)(rou)的基礎上(shang)，對肉(rou)(rou)塊進行修割，去除(chu)多余的脂肪與筋膜，再進行腌制入味。整個(ge)產品工藝中西(xi)結合，加工過程(cheng)中先在蒸汽(qi)爐中蒸煮(zhu)，在外層熏烤，做到外焦里嫩的同時(shi)，更大程(cheng)度(du)的保(bao)證肉(rou)(rou)質原有的蛋(dan)白質不流失破(po)壞。是營養美味的餐桌(zhuo)佳品。

配料：豬肉、水(shui)、淀粉、大豆蛋白、食品添(tian)加劑：（乙(yi)酰化(hua)二淀粉磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)酯、乳酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、食用(yong)香精、雙乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、脫(tuo)氫乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、氰化(hua)鉀、魔(mo)芋膠(jiao)、麥芽糊精、紅曲紅、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)）食用(yong)鹽(yan)、白砂糖、味精、復合(he)香辛(xin)料

產品標(biao)準：Q/ZGS0002S

生產許(xu)可證：SC10421010600563

貯(zhu)存條件：衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥處（建議(yi)貯(zhu)存溫度0℃-4℃） 

保質期：90天

生產工(gong)藝：精(jing)選原料（合格(ge)供方、索證、進廠檢驗(yan)）→原料肉緩(huan)化→分割(ge)→腌制、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵(lu)→熏(xun)(xun)制或不熏(xun)(xun)制→抽真空包(bao)裝→中高溫殺菌→檢驗(yan)入庫(ku)