產品名稱：莊園烤肉  凈含量：360g

產品介紹：重工食品的(de)“莊園烤肉”，選用豬腿肉，在(zai)(zai)整(zheng)塊腿肉的(de)基礎上(shang)，對肉塊進(jin)行修割，去除(chu)多(duo)余的(de)脂(zhi)肪與筋膜，再進(jin)行腌制入(ru)味(wei)。整(zheng)個產品工藝(yi)中(zhong)西結合，加工過程(cheng)中(zhong)先在(zai)(zai)蒸汽爐中(zhong)蒸煮，在(zai)(zai)外層熏(xun)烤，做(zuo)到外焦里(li)嫩的(de)同時，更(geng)大程(cheng)度的(de)保證肉質(zhi)原有(you)的(de)蛋白質(zhi)不流失破(po)壞(huai)。是營養美(mei)味(wei)的(de)餐桌佳品。

配料(liao)：豬肉、水(shui)、淀(dian)粉、大豆蛋白、食品添加劑：（乙(yi)(yi)酰化(hua)(hua)二淀(dian)粉磷酸酯(zhi)、乳(ru)酸鈉、卡拉(la)膠、三(san)聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用(yong)香精(jing)、雙(shuang)乙(yi)(yi)酸鈉、脫氫乙(yi)(yi)酸鈉、乳(ru)酸鏈球(qiu)菌素、氰化(hua)(hua)鉀、魔芋膠、麥芽糊精(jing)、紅曲紅、亞硝酸鈉）食用(yong)鹽、白砂(sha)糖(tang)、味精(jing)、復合香辛料(liao)

產(chan)品(pin)標(biao)準：Q/ZGS0002S

生產許可證：SC10421010600563

貯(zhu)存條件：衛生、涼(liang)爽、通(tong)風(feng)、干燥處（建議貯(zhu)存溫(wen)度0℃-4℃） 

保質期：90天

生產工藝：精選原料(liao)（合格供方、索(suo)證(zheng)、進廠檢驗）→原料(liao)肉(rou)緩(huan)化→分(fen)割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制或不(bu)熏(xun)制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫(ku)