重工食品為您介紹香腸是一種非常古老、傳統的美食。起初人們是為了保管肉食創造的香腸這種方式。后來被普遍的推向市場，成為眾所周知的美食之一。

香(xiang)(xiang)腸(chang)是(shi)我們(men)日常(chang)(chang)中很(hen)常(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)一種快速(su)食品，我們(men)經(jing)常(chang)(chang)能夠(gou)在一些(xie)熟(shu)(shu)食店(dian)(dian)或者(zhe)是(shi)超(chao)市里面(mian)購置，但(dan)是(shi)假(jia)如(ru)想(xiang)要吃到相(xiang)對來說新(xin)穎的(de)(de)香(xiang)(xiang)腸(chang)還是(shi)盡量去熟(shu)(shu)食店(dian)(dian)購置，那(nei)么如(ru)今整體的(de)(de)香(xiang)(xiang)腸(chang)批發(fa)行業不(bu)斷都是(shi)呈現穩定的(de)(de)狀態，由(you)于香(xiang)(xiang)腸(chang)批發(fa)的(de)(de)話是(shi)不(bu)容(rong)易停止(zhi)有效保(bao)管的(de)(de)，就會形成香(xiang)(xiang)腸(chang)的(de)(de)蛻變(bian)，那(nei)么小編今天就給大家引見(jian)一下香(xiang)(xiang)腸(chang)批發(fa)后(hou)的(de)(de)有效保(bao)管方式。

做好香腸后(hou)，將其掛在通風較好的中央晾(liang)起來(lai)。發(fa)現氣(qi)泡，用(yong)針刺排氣(qi)。每(mei)隔12厘(li)米左右為1節(jie)，停止結扎。兩天(tian)后(hou)再(zai)翻轉一(yi)次。晾(liang)曬時間(jian)要取決于溫度、風力等緣由(you)。普通地，7-10天(tian)就(jiu)差(cha)不多(duo)了(le)。吃的話，3-4天(tian)后(hou)就(jiu)能(neng)夠了(le)。但(dan)不要曬得太干，否(fou)則口感(gan)就(jiu)差(cha)了(le)。好后(hou)用(yong)塑(su)料袋盛起來(lai)放進(jin)冰箱(xiang)里速凍或(huo)冷藏。也可用(yong)棉簽(qian)蘸上少許花生油(you)平均(jun)涂抹外表，懸掛在10℃以下陰涼(liang)處，可保管到春節(jie)后(hou)。