產品名稱:抓財豬蹄 凈含量:480g
產(chan)品介(jie)紹:選用國(guo)產(chan)家(jia)豬前蹄,個小勻稱,蹄筋(jin)飽滿。配(pei)合30余(yu)味純天然草藥香辛料熬(ao)制,經過(guo)90分鐘溫火慢(man)燉,皮軟晶(jing)瑩(ying),肉質絲(si)絲(si)入味,脫去皮下脂肪,口(kou)感(gan)柔韌適口(kou),味道香滑而不膩,營養(yang)美味。
配料(liao):豬(zhu)蹄、食(shi)鹽、白砂糖(tang)、天(tian)然香(xiang)辛料(liao)、料(liao)酒、醬油、食(shi)品添加劑:(谷(gu)氨酸鈉、食(shi)用香(xiang)精(jing)、乙基麥芽酚(fen)、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氧乙酸鈉、乳酸鏈(lian)球(qiu)菌素、山梨酸鉀)
產品標準:GB/T23586
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及(ji)保質(zhi)期:0℃-4℃ 180天(tian), 衛生、涼(liang)爽、通風、干燥處 90天(tian)
生產工(gong)藝:精(jing)選原料(liao)(合格(ge)供方、索證、進(jin)廠檢(jian)驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌(a)制、調(diao)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢(jian)驗入(ru)庫
產品(pin)名(ming)稱(cheng):香肘(zhou) 凈(jing)含量:230g
產品介紹:香肘(zhou)將肉皮(pi)包裹肉餡(xian),仿照肘(zhou)子的(de)形狀裝(zhuang)進(jin)網兜固定,用傳(chuan)統老湯(tang)(tang)醬(jiang)煮的(de)方法進(jin)行烹飪(ren),切片后既(ji)有(you)(you)(you)肉皮(pi)的(de)彈性與嚼勁(jing),又有(you)(you)(you)火腿餡(xian)的(de)鮮(xian)香味美,更有(you)(you)(you)老湯(tang)(tang)醬(jiang)鹵的(de)味道在里面(mian),是中(zhong)西結合的(de)美味。
配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、食品添加劑:(谷(gu)乙酰(xian)化二(er)淀粉磷(lin)酸(suan)(suan)酯、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)、卡(ka)拉膠、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、食用香(xiang)精(jing)、雙(shuang)乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈(lian)球菌素、氰化鉀(jia)、魔芋(yu)膠、麥(mai)芽(ya)糊精(jing)、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑(huo)紅(hong)、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na))大豆蛋白、食用鹽、味精(jing)、復合(he)香(xiang)辛料
產品標(biao)準:GB/T20711
產品質量等(deng)級:優級(淀粉≤4%)
生產(chan)許可證:SC10421010600563
貯存條件(jian)及(ji)保(bao)質期:衛生(sheng)、涼爽、通風(feng)、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天
生產工(gong)藝:精(jing)選原料(合格(ge)供(gong)方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分(fen)割→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵(lu)→熏制或不熏制→抽真空(kong)包(bao)裝→中高溫殺(sha)菌→檢驗入庫(ku)
產品名稱:香葉牛腱肉 凈含量:200g
產品介紹:牛腱(jian)肉以肉質緊實,低脂高(gao)蛋(dan)白,腱(jian)花彈性與肉質結合的豐富口感,一直備受廣大人群(qun)喜(xi)愛。
重工“香(xiang)葉牛腱肉(rou)”選用(yong)上(shang)好牛腱肉(rou),肉(rou)質(zhi)緊實無(wu)多余水份,腱花(hua)飽滿晶(jing)瑩。用(yong)京式古(gu)法秘制(zhi),老湯搭配23味調味料與中草藥,以(yi)香(xiang)葉的(de)配比為點睛,溫火燉煮(zhu)90分鐘以(yi)上(shang)。由從事醬鹵行業(ye)30余年的(de)經驗豐富的(de)醬鹵大師監制(zhi),肉(rou)質(zhi)咸(xian)鮮,香(xiang)味撲鼻(bi),是(shi)居家(jia)餐桌的(de)必(bi)備佳品(pin)。
配料(liao):牛腱肉、食(shi)用鹽(yan)、白砂糖、復(fu)合香辛料(liao)、黃(huang)豆醬、食(shi)品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲(qu)紅)
產品標準:GB/T23586
生產許可證(zheng):SC10421010600563
貯(zhu)存條件及保質期(qi):0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽、通(tong)風(feng)、干燥處 90天
生(sheng)產工藝:精選原料(liao)(合格(ge)供方(fang)、索證、進廠(chang)檢驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制、調(diao)味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制或不熏(xun)制→抽真空包(bao)裝→中高(gao)溫殺(sha)菌→檢驗入庫
產品名稱:香鹵豬耳 凈(jing)含(han)量:240g
產品介紹:豬耳朵以外(wai)面口(kou)感肉頭(tou),內里爽脆有嚼(jiao)勁,軟中帶硬著稱(cheng),是(shi)下酒(jiu)菜的好選擇。重工香鹵豬耳,配合30余味(wei)純天然草藥(yao)香辛料熬制(zhi),經過(guo)90分(fen)鐘溫火慢燉,肉香撲鼻,口(kou)感柔韌(ren)適口(kou),味(wei)營養美味(wei)。
配(pei)料:豬耳朵、食(shi)用鹽、白(bai)砂糖、復(fu)合(he)香(xiang)辛料、料酒、醬油、食(shi)品添加劑:(谷氨酸(suan)鈉、食(shi)用香(xiang)精(jing)、紅(hong)曲(qu)紅(hong)、亞硝(xiao)酸(suan)鈉)
產品標準:GB/T23586
生產(chan)許可證(zheng):SC10421010600563
貯存條件及保(bao)質期(qi):0℃-4℃ 120天(tian),衛生、涼爽、通風、干(gan)燥處(chu) 60天(tian)
生產工(gong)藝:精選原(yuan)料(合格供方(fang)、索證、進廠檢(jian)驗)→原(yuan)料肉(rou)緩化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽真(zhen)空(kong)包(bao)裝→中高(gao)溫(wen)殺菌(jun)→檢(jian)驗入庫(ku)
產(chan)品名稱:五(wu)香牛(niu)肉 凈(jing)含量:260g
產品介紹:五香醬牛肉選用上(shang)好牛霖肉(rou),該部位以瘦肉(rou)多,肉(rou)質嫩著(zhu)稱(cheng)。肉(rou)質分割后再進(jin)行真空滾(gun)揉(rou)摔打(da),使得(de)肉(rou)質有彈性且不塞牙,在煮(zhu)制(zhi)的老湯中(zhong)搭配23味調味料與中(zhong)草藥(yao),溫火燉(dun)煮(zhu)90分鐘以上(shang)。由從(cong)事醬鹵(lu)行業30余年的經驗豐富的醬鹵(lu)大師監制(zhi),肉(rou)質咸鮮(xian),香味撲鼻,是(shi)居家餐(can)桌的必備佳品。
配料(liao):牛肉、食(shi)用鹽、白(bai)砂(sha)糖、復合(he)香(xiang)辛料(liao)、料(liao)酒(jiu)、釀造醬油(you)、食(shi)品添(tian)加劑:(三聚(ju)磷酸(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)鈉(na)(na)、六(liu)偏磷酸(suan)鈉(na)(na)、谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)、食(shi)用香(xiang)精、紅(hong)(hong)曲紅(hong)(hong)、亞硝酸(suan)鈉(na)(na)、脫(tuo)氫乙酸(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)鏈球菌素)
產(chan)品標準(zhun):GB/T23586
生(sheng)產許可證(zheng):SC10421010600563
貯存條件(jian)及(ji)保質期(qi):0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽、通風、干(gan)燥處(chu) 90天
生(sheng)產工藝(yi):精選原(yuan)料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原(yuan)料肉(rou)緩化→分(fen)割→腌制(zhi)(zhi)(zhi)、調味(wei)→蒸(zheng)煮或醬鹵(lu)→熏(xun)制(zhi)(zhi)(zhi)或不熏(xun)制(zhi)(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中高溫(wen)殺菌(jun)→檢驗入(ru)庫
產品名稱:田園醬鴨 凈含(han)量:900g
產品介紹:田園(yuan)醬(jiang)鴨,選用優質(zhi)散養鴨為主(zhu)要原料(liao),肉(rou)質(zhi)鮮嫩,融(rong)合百年傳統配方,結(jie)合現代工藝(yi),配以多(duo)種天(tian)然(ran)香辛料(liao),對鴨子凈膛去(qu)爪后,先五香醬(jiang)鹵(lu)至7層熟,然(ran)后在掛爐熏烤,其風味濃(nong)郁,馨(xin)香脫骨,柔韌適口,深受廣大消費者喜(xi)愛。
配料:鴨肉、食(shi)(shi)用鹽、白砂(sha)糖、料酒、、復合香辛(xin)料、醬油、食(shi)(shi)品添加劑:(谷氨(an)酸鈉、紅(hong)曲紅(hong)、食(shi)(shi)用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳(ru)酸鏈球(qiu)菌素、山(shan)梨酸鉀)
產品標準:GB/T23586
生(sheng)產(chan)許(xu)可證:SC10421010600563
貯存條件(jian):衛(wei)生、涼(liang)爽(shuang)、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 120天
生產工藝:精選原料(合格(ge)供方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉(rou)緩(huan)化→分割(ge)→腌(a)制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽(chou)真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗入庫
產品名稱:田園扒雞 凈含量:600g
產品介紹:田園扒雞(ji),選用優(you)質(zhi)三黃(huang)雞(ji)為主要(yao)原料(liao),肉(rou)質(zhi)鮮嫩,融合百年傳統配方,結合現代工藝,配以多種天(tian)然香(xiang)辛料(liao),五香(xiang)醬鹵,其風味(wei)濃郁,馨香(xiang)脫骨(gu),柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。
配料(liao):三黃雞(ji)、食用(yong)鹽、白(bai)砂糖、料(liao)酒、、復合香辛料(liao)、醬油、食品添(tian)加劑:(谷氨酸鈉、紅(hong)曲紅(hong)、食用(yong)香精、亞(ya)硝(xiao)酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈(lian)球菌素(su)、山梨酸鉀(jia))
產品標準(zhun):GB/T23586
生(sheng)產許可證:SC10421010600563
貯存條件:衛生、涼爽、通風(feng)、干燥處60天(tian),0℃-4℃ 120天(tian)
生產工藝:精(jing)選原(yuan)料(liao)(合格(ge)供(gong)方、索證、進廠檢(jian)驗(yan))→原(yuan)料(liao)肉緩(huan)化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸煮(zhu)或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽真(zhen)空包(bao)裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入(ru)庫
產品名稱:手撕素肉 凈含量(liang):300g
產品介紹:選用湖南小(xiao)米(mi)辣椒(jiao)與印度魔鬼辣椒(jiao),四川(chuan)純正麻椒(jiao),按比例混(hun)合調(diao)配,配合30余味天(tian)然香辛料調(diao)味,不添加(jia)辣椒(jiao)精、香精等其(qi)他(ta)添加(jia)劑,味道辣而不刺激,通竅排汗,辣的舒爽,深(shen)受廣大麻辣愛好者喜歡。
配料:大豆(dou)組織蛋白(大豆(dou)、食(shi)(shi)用大豆(dou)粕、谷朊粉、小(xiao)麥(mai)粉)、飲(yin)用水、植物油、白砂糖、釀造(zao)醬油(含焦糖色)、食(shi)(shi)用鹽、酵母(mu)提取物、辣椒、香(xiang)辛料、味精(jing)、食(shi)(shi)品添加劑(食(shi)(shi)用香(xiang)精(jing)、乙基麥(mai)芽(ya)酚、D-異抗(kang)壞血酸(suan)鈉(na)、5-呈味核(he)苷酸(suan)二納)
產品(pin)標(biao)準:Q/ZGS0006S
生產(chan)許可證(zheng):SC10421010600563
貯存條件及保質期:陰(yin)涼、通風、干燥處(chu) 180天(tian)
生產工藝(yi):精(jing)選原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(合格供方、索(suo)證、進廠檢驗)→原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)(xun)制(zhi)或不熏(xun)(xun)制(zhi)→抽真空包裝→中高溫(wen)殺(sha)菌→檢驗入庫
產品名稱:鹵香豬肝 計量稱重
產(chan)品介紹:豬肝(gan)有豐(feng)富的維生素A,常吃可明目,重工(gong)豬肝(gan)香而味(wei)美(mei),是很好的餐桌佳品。
配料(liao):豬(zhu)肝、食用鹽、復合香辛(xin)料(liao)、食品添加劑(ji):(谷氨酸鈉、紅曲紅、亞硝(xiao)酸鈉、脫氫乙(yi)酸鈉、乳酸鏈球菌素、山(shan)梨酸鉀)
產(chan)品標準:GB/T23586
生產許(xu)可證:SC10421010600563
貯存條件(jian)及保(bao)質期:0℃-4℃ 30天,衛生、涼(liang)爽、通風、干燥處 15天
生產工藝:精選原料(合格供方、索(suo)證、進廠(chang)檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或(huo)醬鹵→熏制或(huo)不熏制→抽真空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:鹵香羊肝 計量稱(cheng)重
產品(pin)介(jie)紹:羊(yang)肝有豐(feng)富的維生素A,常吃可明目,重(zhong)工羊(yang)肝香而味美,是很好(hao)的餐桌佳品(pin)。
配料(liao):羊肝、食用鹽、復合香辛料(liao)、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙(yi)酸鈉、乳酸鏈(lian)球菌(jun)素、山(shan)梨酸鉀)
產品標準(zhun):GB/T23586
生產許可證:SC10421010600563
貯(zhu)存條件(jian)及(ji)保(bao)質期:0℃-4℃ 30天,衛(wei)生、涼(liang)爽、通風(feng)、干燥(zao)處 15天
生產工(gong)藝:精(jing)選(xuan)原(yuan)料(合格(ge)供(gong)方、索(suo)證、進廠檢驗(yan))→原(yuan)料肉(rou)緩化→分割→腌制、調(diao)味→蒸(zheng)煮或(huo)醬(jiang)鹵→熏(xun)制或(huo)不熏(xun)制→抽真(zhen)空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yan)入庫
產品名稱:醬豬頭肉
凈含量:380g
產(chan)品介紹(shao):豬頭肉(rou)以口(kou)感多樣,鮮香味(wei)美(mei)著稱,拱嘴柔軟有彈性(xing),耳(er)根爽(shuang)脆有嚼勁,腮部肥(fei)瘦相間,肥(fei)而不膩(ni),濃香可(ke)口(kou)。豬頭肉(rou)下鍋后,配合30余味(wei)純天然草藥香辛料熬制,經過(guo)90分鐘(zhong)溫火(huo)慢(man)燉(dun),肉(rou)質絲絲入味(wei),脫(tuo)去皮下脂肪(fang),口(kou)感柔韌適口(kou),味(wei)營養美(mei)味(wei)。
配料(liao):豬(zhu)頭肉(rou)、食(shi)用鹽(yan)、白砂糖、復合香(xiang)辛料(liao)、料(liao)酒、醬油、食(shi)品添(tian)加劑:(谷氨酸(suan)鈉、食(shi)用香(xiang)精、乙基麥(mai)芽(ya)酚(fen)、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)鈉、脫氫乙酸(suan)鈉、乳(ru)酸(suan)鏈(lian)球菌素、山(shan)梨酸(suan)鉀)
產品標準:GB/T23586
生(sheng)產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保(bao)質期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼爽、通風、干燥(zao)處(chu) 60天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jin)廠(chang)檢(jian)驗(yan))→原料肉緩化→分割→腌制、調味(wei)→蒸煮或(huo)醬鹵(lu)→熏制或(huo)不熏制→抽真空包裝→中(zhong)高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫
產品名稱:醬肉皮 計量稱重
產品介紹:選擇豬背皮,分(fen)割成細條(tiao)裝,老湯熬制,肉皮凍(dong)晶(jing)瑩剔透,口感軟糯Q談,是不可多得的(de)佳品。
配料(liao):豬(zhu)肉皮、食(shi)用(yong)鹽、白(bai)砂(sha)糖、復合香(xiang)辛料(liao)、料(liao)酒(jiu)、醬油、植物油、辣椒、食(shi)品添加劑(ji):(谷氨酸鈉、食(shi)用(yong)香(xiang)精(jing)、脫氫乙酸鈉、紅曲紅)
產品標準(zhun):GB/T23586
生(sheng)產許可證(zheng):SC10421010600563
貯存條件及保質(zhi)期:0℃-4℃ 120天,衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處60天
生產工藝(yi):精選原料(合格供方、索(suo)證、進廠檢(jian)驗(yan))→原料肉(rou)緩化(hua)→分割→腌制(zhi)、調(diao)味(wei)→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽真(zhen)空包(bao)裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫
產品名稱:黃金熏兔 凈(jing)含量:480g
產品介紹:兔(tu)肉(rou)因其肉(rou)質緊(jin)實(shi),瘦肉(rou)含量(liang)近(jin)乎(hu)100%,其高蛋白(bai)低(di)膽固醇,有肉(rou)中之黃(huang)金(jin)美譽。重工黃(huang)金(jin)熏兔(tu)選用優質散養兔(tu)為主要原(yuan)料,肉(rou)質緊(jin)實(shi),對(dui)兔(tu)肉(rou)凈(jing)膛去爪后,先五香醬鹵,然后在掛爐熏烤,其風味濃郁,柔韌適口,深受廣(guang)大消費者喜(xi)愛。
配料(liao)(liao):兔肉、食用(yong)鹽、白砂糖、料(liao)(liao)酒、、復合(he)香(xiang)辛料(liao)(liao)、醬油、食品(pin)添加劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、紅曲紅、食用(yong)香(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、乙(yi)基麥(mai)芽酚、脫氫乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、山梨酸(suan)(suan)鉀)
產品標準:GB/T23586
生產許可(ke)證:SC10421010600563
貯存條件(jian):衛(wei)生(sheng)、涼爽、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 120天
生產工藝(yi):精選原料(liao)(合格供方、索證、進(jin)廠檢驗)→原料(liao)肉緩化(hua)→分(fen)割→腌(a)制、調味→蒸煮(zhu)或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真(zhen)空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:好運肘子 凈含量:460g
產品介紹:選用精(jing)品去骨豬前肘,配合30余(yu)味純天然草藥香辛料(liao)熬制,經過90分鐘溫火慢燉,皮(pi)軟晶(jing)瑩,肉質絲絲入味,脫去皮(pi)下(xia)脂(zhi)肪,口感柔韌適口,味道香滑而不膩,營養美味。
配(pei)料:豬肘、食(shi)用鹽、白砂糖、復合香辛(xin)料、料酒、醬(jiang)油、食(shi)品添加劑:(谷氨酸(suan)鈉(na)、食(shi)用香精、乙基麥芽酚、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈球(qiu)菌素、山梨酸(suan)鉀)
產品標準:GB/T23586
生產許可(ke)證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼爽、通風(feng)、干(gan)燥處 60天
生產工(gong)藝:精選原料(合格供方、索(suo)證、進(jin)廠(chang)檢驗)→原料肉緩化→分(fen)割→腌(a)制(zhi)、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏(xun)制(zhi)或不(bu)熏(xun)制(zhi)→抽真空(kong)包(bao)裝→中(zhong)高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:功夫肘子 凈含量:1000g
產(chan)品介紹(shao):選用精品帶骨豬(zhu)肘(zhou),配(pei)合30余味(wei)草藥香(xiang)辛料熬制(zhi),經過8小時溫(wen)火慢燉,皮軟晶瑩,肉質絲(si)絲(si)入(ru)味(wei),嫩而不脫骨,脫去皮下脂肪,味(wei)道香(xiang)滑而不膩。由30年(nian)醬(jiang)鹵(lu)經驗大師傅(fu)監(jian)制(zhi),每(mei)一份火候,每(mei)一份功夫。
配料:豬肘、食用鹽(yan)、白砂(sha)糖(tang)、復合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、乙基麥(mai)芽酚、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、山梨酸(suan)(suan)鉀(jia))
產(chan)品(pin)標準:GB/T23586
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及(ji)保質期(qi):-18℃ 180天(tian)
生產(chan)工藝:精選原(yuan)料(合格供方、索證(zheng)、進廠檢驗)→原(yuan)料肉緩(huan)化→分(fen)割→腌制、調味→蒸煮(zhu)或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺(sha)菌(jun)→檢驗入庫