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重工食品

重工食品肉食品代加工

肉食品代加工

簡介

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沈陽重工食品有限公司工業園,座落在沈陽經濟技術開發區,占地2萬平方米工業園在沈陽的同行業中一個在技術環節上完全按照GMP質量標準建造,全部實行了微機數字化管理,食品工業園是完全無菌工廠,廠區分為生產區和存貨區,設置了全過程自動監控系統,全程監控整個生產過程。廠房內新安裝的現代化生產線,囊括了德國全自動真空灌裝機、鹽水注射機、丹麥的全自動扭節機、大型斬拌機、全自動滾揉機、全自動蒸熏爐、真空包裝機、高溫滅菌罐等國內外先進的食品加工設備,實現了超潔凈、全封閉式生產。不僅擁有了國際化的標準設備和設施,還按照國際化標準實行了現代化管理,使重工企業成為完全與國際先進水平接軌的大型現代化食品生產基地,現代的食品加工技術以及不斷拓展的營銷網絡,使重工食品成為東北地區著名的肉制品生產企業。

公司簡介


沈陽重(zhong)工(gong)食品有(you)限(xian)公司始建(jian)于1964年(nian),它(ta)的(de)(de)前(qian)身(shen)是重(zhong)工(gong)商(shang)店(dian)下屬的(de)(de)一(yi)個前(qian)店(dian)后(hou)廠(chang)(chang)(chang)的(de)(de)小(xiao)(xiao)型國(guo)有(you)企(qi)業(ye)(ye),在(zai)八十(shi)年(nian)代以前(qian),僅有(you)80平方(fang)米廠(chang)(chang)(chang)房,有(you)三(san)口大鍋,設(she)(she)備(bei)簡陋(lou),四壁破舊,僅能生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)香腸、小(xiao)(xiao)肚、丸子(zi)“老三(san)樣”,企(qi)業(ye)(ye)發(fa)展滯(zhi)后(hou)。1992年(nian)中(zhong)國(guo)改(gai)革(ge)的(de)(de)春風給“重(zhong)工(gong)”人(ren)帶(dai)來(lai)了(le)(le)前(qian)所未有(you)的(de)(de)機(ji)遇(yu),企(qi)業(ye)(ye)領導人(ren)大膽決策,實行了(le)(le)高起點、全方(fang)位、大規(gui)模(mo)的(de)(de)技術(shu)(shu)改(gai)造(zao),擴大廠(chang)(chang)(chang)房,更新鍋爐(lu),購置(zhi)國(guo)內先進設(she)(she)備(bei),引(yin)進德國(guo)全自動(dong)真(zhen)空灌裝機(ji)、鹽水注射機(ji)、全自動(dong)扭(niu)節機(ji)、斬拌機(ji)、滾揉(rou)機(ji)、全自動(dong)蒸(zheng)熏爐(lu)等流水線,1996年(nian)兼并兩個企(qi)業(ye)(ye),新建(jian)了(le)(le)全封閉、恒溫(wen)無菌(jun)、具有(you)中(zhong)央空調的(de)(de)現(xian)代化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車間。經過技術(shu)(shu)改(gai)造(zao),企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)實現(xian)了(le)(le)規(gui)模(mo)化,年(nian)產(chan)量3000多萬噸,成為(wei)沈陽市著名(ming)的(de)(de)肉制品生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)(chang)家(jia),經濟效益逐年(nian)上升(sheng),產(chan)值由建(jian)廠(chang)(chang)(chang)初期的(de)(de)3萬元上升(sheng)到現(xian)在(zai)的(de)(de)3000多萬元,利(li)稅(shui)超百萬元,人(ren)均創利(li)稅(shui)居同(tong)行業(ye)(ye)之首,企(qi)業(ye)(ye)連續(xu)多年(nian)被評(ping)為(wei)“小(xiao)(xiao)型巨人(ren)企(qi)業(ye)(ye)”、“百強企(qi)業(ye)(ye)”。

1996年原(yuan)省長聞(wen)世震,副省長郭廷標,原(yuan)市(shi)長張榮(rong)茂等省市(shi)領(ling)導到公司(si)視(shi)察(cha),對(dui)企業(ye)幾年來(lai)的發展變(bian)化給予(yu)高度評價,聞(wen)省長還欣然題詞“民以食(shi)為(wei)(wei)天”。1998年9月(yue)省人大主任王懷遠、市(shi)人大主任張榮(rong)茂到公司(si)視(shi)察(cha)工(gong)作,王懷遠題詞為(wei)(wei)“重工(gong)食(shi)品,譽滿沈城”,張榮(rong)茂題詞為(wei)(wei)“艱苦創業(ye),再造輝(hui)煌(huang)”,這(zhe)是(shi)對(dui)“重工(gong)”人巨大鼓舞和(he)鞭(bian)策,是(shi)對(dui)企業(ye)走過改革(ge)之路的肯定(ding)和(he)希望。

2004年(nian)新建的現(xian)代化(hua)工業園(yuan)正式投產,標志(zhi)著重工食品的第(di)三(san)(san)次崛(jue)起,經過幾(ji)十年(nian)的奮斗,重工食品具(ju)有熏烤(kao)醬制品、熏烤(kao)香腸火(huo)腿、熏煮烤(kao)肉制品三(san)(san)大系列百余(yu)(yu)個品種(zhong),實現(xian)年(nian)銷售額五(wu)千多萬,解決百余(yu)(yu)人就(jiu)業問題。

重工(gong)食品(pin)(pin)多(duo)年來致(zhi)力于打造品(pin)(pin)牌戰略(lve)下的放(fang)心食品(pin)(pin)工(gong)程(cheng),以健康為(wei)主(zhu)題(ti),與遼寧(ning)省營(ying)養(yang)學(xue)會共(gong)同研(yan)制(zhi)(zhi)健康配方,生產(chan)(chan)安全放(fang)心食品(pin)(pin), 重工(gong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)主(zhu)要(yao)以散裝低溫產(chan)(chan)品(pin)(pin)為(wei)主(zhu),有肉(rou)(rou)灌制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、熏烤(kao)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、醬鹵制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)三大系列近百余種,產(chan)(chan)品(pin)(pin)具(ju)有高(gao)蛋白、低脂肪(fang)等特點(dian),產(chan)(chan)品(pin)(pin)口感鮮嫩,肉(rou)(rou)香濃郁(yu),營(ying)養(yang)豐富,深受消費者喜愛。

長期以(yi)來,公司大(da)力(li)實施品牌(pai)戰略,在瞄準市場(chang)需求(qiu)上做文章,注重特(te)色,同中求(qiu)異(yi),勇于(yu)開拓,推陳(chen)出新,不(bu)斷研(yan)制(zhi)開發出新的產品,創造了多個“第 一”,取得多項zhuanli。

在七十年代重工企業第 一個生產的(de)“廣樂(le)”腸(chang),曾獲得省、市名優(you)金獎;

1991年第 一(yi)個研制出營養豐富的“蛋清”腸,被評為國家保健食品金獎;

1993年第 一個生產出口感鮮嫩(nen)、肉香濃郁的“三文治西式(shi)火腿”,填補了東北地區空(kong)白,曾譽滿省內外,并遠(yuan)銷到俄羅斯;

1996年,第 一個采用法國網套和歐洲的透明紙包裝、加上傳統的熏烤工藝研發出一種網狀包裝、圓球一樣的“菠蘿火腿”,產品以其獨特的造型,鮮嫩的口感而大受歡迎,問世十幾年一直暢銷不衰,被消費者譽為特好吃的“地雷”,其外形設計獲得了國家zhuanli;

1999年,第 一個引進法國烤火雞技術,運用新工藝、新設備結合東北人的口味精心制作了造型獨特,干爽肉嫩的法蘭西烤雞,令消費者口味一新,火爆沈城,開創了肉食行業的產品開發先例,被譽為東北一絕;

2000年,第 一個推出了精美別致的(de)香(xiang)腸禮(li)品盒,將(jiang)美味、營養、健康、祝福(fu)融于(yu)一體,把肉制品從菜籃子里升級到送禮(li)佳(jia)品,成為人們走親(qin)訪友節日(ri)饋(kui)贈的(de)佳(jia)品……

此外,還研發了各種定量包裝類產品,康諾火腿抓財豬蹄香葉牛腱肉俄式茶腸莊園烤肉等產品, 滾動式的創新開發流程,使企業創新不斷,重工產品現已形成肉灌制品、熏烤制品、醬制品三大系列100多種不同規格風味的產品,在產品研發、生產技術、工藝與結構等方面,均達到國內先進水平。

重工(gong)(gong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)第 一(yi)批(2000年)榮獲遼寧省名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin),遼寧省放心(xin)食(shi)品(pin)(pin),遼寧省著名(ming)商標,2008年重工(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)被評為(wei)首(shou)批“沈陽特產(chan)(chan)”食(shi)品(pin)(pin),2013年“重工(gong)(gong)”牌(pai)商標被評為(wei)中國馳名(ming)商標,2014年被評為(wei)沈陽特產(chan)(chan)食(shi)品(pin)(pin),用戶滿意產(chan)(chan)品(pin)(pin),企業獲得重點龍(long)頭企業等稱(cheng)號。

重工食(shi)品(pin)是(shi)靠做香(xiang)腸起(qi)家的(de),凡是(shi)生產(chan)過香(xiang)腸的(de)廠家都知道,香(xiang)腸是(shi)一種(zhong)既簡(jian)(jian)(jian)單又(you)難做的(de)產(chan)品(pin)。說它(ta)簡(jian)(jian)(jian)單,是(shi)因為(wei)它(ta)生產(chan)工藝極其簡(jian)(jian)(jian)單,一個小作坊支口大鍋就能做出(chu)香(xiang)腸來(lai);說它(ta)難做,是(shi)因為(wei)這種(zhong)產(chan)品(pin)做好了(le)很難,做出(chu)品(pin)牌、做出(chu)特色,讓市場認同更難,而(er)長期保(bao)證(zheng)質量、讓品(pin)牌不倒(dao)簡(jian)(jian)(jian)直(zhi)難上(shang)加難。而(er)重工食(shi)品(pin)在幾(ji)十年(nian)的(de)發展過程中,其產(chan)品(pin)卻一直(zhi)保(bao)持著良好的(de)品(pin)質和香(xiang)濃的(de)美味,成為(wei)老(lao)百姓餐(can)桌上(shang)受歡迎的(de)贊譽有加的(de)名牌食(shi)品(pin),這可以說是(shi)一個奇跡。

“食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)是(shi)道德(de)工業(ye)(ye)、良(liang)心工程”,公司董事長牛麗雪(xue)時(shi)常教育(yu)員工,我們(men)做(zuo)食(shi)品(pin)就(jiu)要(yao)用良(liang)心來做(zuo),不能昧著良(liang)心做(zuo),重(zhong)工食(shi)品(pin)上上下下也始終(zhong)都將(jiang)這句(ju)話當作企(qi)業(ye)(ye)的(de)座右銘。幾(ji)十(shi)多(duo)年來,公司從小到大(da)、由弱變強(qiang),一(yi)直視質(zhi)量安(an)全為企(qi)業(ye)(ye)的(de)生命,認真貫(guan)徹(che)食(shi)品(pin)安(an)全法,狠抓產(chan)品(pin)質(zhi)量,實施放心食(shi)品(pin)工程。

生(sheng)產(chan)(chan)優(you)質(zhi)食(shi)品(pin),采(cai)(cai)購優(you)質(zhi)原料(liao)是重(zhong)要(yao)(yao)(yao)要(yao)(yao)(yao)素。重(zhong)工食(shi)品(pin)在生(sheng)產(chan)(chan)中,對原料(liao)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)購非常(chang)嚴格,董事(shi)長親自出門考察,選擇生(sheng)產(chan)(chan)能力(li)(li)和質(zhi)量保證(zheng)一流的(de)(de)(de)供應廠家,并且(qie)每(mei)年對供應方的(de)(de)(de)資質(zhi)能力(li)(li)、生(sheng)產(chan)(chan)能力(li)(li)、檢(jian)驗能力(li)(li)、設(she)備能力(li)(li)進行(xing)(xing)綜合評價(jia),統一建檔。原料(liao)入廠實行(xing)(xing)索證(zheng)制(zhi),必(bi)須有《生(sheng)產(chan)(chan)許可證(zheng)》、《食(shi)品(pin)檢(jian)測報(bao)告》等(deng)相關有效(xiao)證(zheng)件(jian)。尤其是食(shi)品(pin)添加(jia)劑,不但要(yao)(yao)(yao)索證(zheng),還要(yao)(yao)(yao)進行(xing)(xing)生(sheng)產(chan)(chan)現場試(shi)驗,并對添加(jia)劑的(de)(de)(de)成(cheng)分和試(shi)驗產(chan)(chan)品(pin)進行(xing)(xing)檢(jian)驗,這樣的(de)(de)(de)選擇雖然(ran)使產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)原料(liao)成(cheng)本大大增(zeng)加(jia),但卻保證(zheng)了產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)口味和質(zhi)量。使產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量在一環(huan)節得(de)到控制(zhi),確保產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量常(chang)年不變(bian)樣。

重工食品(pin)(pin)擁有(you)保(bao)證食品(pin)(pin)安(an)全的(de)專業檢(jian)驗中(zhong)心,嚴把(ba)產品(pin)(pin)檢(jian)驗“出廠(chang)”關(guan),對(dui)進廠(chang)原(yuan)料、產品(pin)(pin)重量(liang)、微生(sheng)物指(zhi)標(biao)、理(li)化指(zhi)標(biao)、以及操作(zuo)人(ren)員的(de)手、送貨車輛衛生(sheng),環(huan)境衛生(sheng)等進行分析(xi)測試(shi),對(dui)每批(pi)生(sheng)產的(de)產品(pin)(pin),按出廠(chang)檢(jian)驗項(xiang)目標(biao)準,批(pi)批(pi)檢(jian)驗,精細的(de)品(pin)(pin)質檢(jian)驗,確保(bao)了重工產品(pin)(pin)每一批(pi)次的(de)產品(pin)(pin)質量(liang)。 

重工食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)多年來與市產品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)院、市疾病(bing)預防控(kong)制中(zhong)心(xin)等權(quan)威(wei)部(bu)門長(chang)期合作,實行(xing)產品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)跟(gen)蹤檢(jian)(jian)(jian)驗(yan),定(ding)期送檢(jian)(jian)(jian),無論(lun)是(shi)國(guo)家、省市權(quan)威(wei)部(bu)門在市場上抽檢(jian)(jian)(jian)的(de)(de)重工產品(pin)(pin)(pin)(pin)還(huan)(huan)是(shi)送檢(jian)(jian)(jian)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin),商檢(jian)(jian)(jian)合格率達到100%,成(cheng)為權(quan)威(wei)部(bu)門給予(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)放(fang)心(xin)保證,同時還(huan)(huan)在同行(xing)業(ye)中(zhong)率先(1999年)建(jian)立、實施并通過了質(zhi)(zhi)量(liang)管理體系(xi)認(ren)證和食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體系(xi)認(ren)證,讓消(xiao)費(fei)者(zhe)買的(de)(de)放(fang)心(xin),吃的(de)(de)安(an)心(xin),送禮(li)可心(xin)。

正是因為有(you)了(le)這樣(yang)一套嚴格的(de)管理制度和科學完善(shan)的(de)質量保證體系(xi),才造就了(le)“重工”品牌(pai)的(de)良好形象,在消費者心中屹立不(bu)倒、風(feng)采不(bu)減的(de)名牌(pai)產品。

重工食品(pin)(pin)實施規模經(jing)營戰略,走(zou)品(pin)(pin)牌經(jing)營之路,充分利用了(le)品(pin)(pin)牌的(de)優(you)勢,在(zai)日益激烈的(de)品(pin)(pin)牌大(da)戰中占據了(le)有力(li)的(de)地(di)位,采取直銷、經(jing)銷、代理、分銷等(deng)多種形式,加盟(meng)國際連瑣超市,在(zai)大(da)潤(run)發(fa)、樂(le)購(gou)、家樂(le)福、沃爾(er)瑪(ma)、華(hua)潤(run)萬家、中興大(da)廈、興隆(long)、新(xin)瑪(ma)特等(deng)大(da)型連鎖超市設立(li)銷售專柜,在(zai)鬧市區、農貿市場、水(shui)果店開(kai)設專賣店,建立(li)起(qi)龐(pang)大(da)而穩定的(de)營銷網(wang)絡。

重工食(shi)品(pin)不(bu)斷搶占(zhan)市場的(de)制高點,不(bu)僅進入(ru)超市銷(xiao)售(shou),還打入(ru)面(mian)包坊、酒店(dian)、火鍋店(dian)銷(xiao)售(shou),在行(xing)業內啟動網絡運營部(bu),開展(zhan)網上(shang)訂購,讓更多的(de)消費(fei)者品(pin)嘗重工產品(pin),盡(jin)享美(mei)味(wei)!

公司有強大的保鮮運輸能(neng)力,先進的冷(leng)鏈(lian)運送(song)(song)模式,封閉、冷(leng)藏、保鮮送(song)(song)貨車20余臺,每天把新鮮產品(pin)(pin)安全、衛生、及時的送(song)(song)到各銷售網點,使重工食品(pin)(pin)遍及遼寧、吉林(lin)、黑龍江、內蒙、河(he)北等省(sheng)市縣,成為東北和華(hua)北地(di)區負(fu)盛名的肉(rou)制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌。

公司簡介

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市場的(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭,不(bu)(bu)僅僅是產(chan)品(pin)(pin)和(he)價格之間的(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭,服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭更是一(yi)種隱(yin)含和(he)內在的(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭,好(hao)的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)一(yi)樣(yang)會為企(qi)業(ye)產(chan)生(sheng)增值效(xiao)益(yi)。重(zhong)工食品(pin)(pin)把高品(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)作為實(shi)施品(pin)(pin)牌戰(zhan)略(lve)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個重(zhong)要部(bu)分,向市場開(kai)通(tong)了(le)服(fu)務(wu)熱線電話,配備專(zhuan)用服(fu)務(wu)車,處理(li)(li)客訴不(bu)(bu)超(chao)過24小時,確保銷售(shou)通(tong)暢(chang)及售(shou)后服(fu)務(wu),達到消費者滿意(yi)(yi)。正是因為時刻記(ji)住了(le)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)理(li)(li)念,注意(yi)(yi)自己的(de)(de)(de)(de)言行,通(tong)過一(yi)系(xi)列的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu),才給(gei)企(qi)業(ye)帶(dai)來了(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)信譽和(he)效(xiao)益(yi),公司連續多(duo)年評為省、市用戶滿意(yi)(yi)企(qi)業(ye),用戶滿意(yi)(yi)產(chan)品(pin)(pin)。

重工食品(pin)用自己的(de)誠心(xin)和信心(xin),生產出集美味、營養、健康和祝福(fu)于一身(shen)重工食品(pin),以其濃厚的(de)發展底(di)蘊(yun)香(xiang)飄東北,為消費者(zhe)的(de)生活添加了一道靚麗的(de)色彩。在未來,重工食品(pin)將進一步(bu)在食品(pin)安全方面加大力度(du),讓放(fang)心(xin)食品(pin)永遠陪伴在消費者(zhe)的(de)身(shen)邊,為消費者(zhe)提(ti)供更(geng)優質、更(geng)健康、更(geng)豐(feng)富的(de)新產品(pin)。