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重工食品

重工食品肉食品代加工

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產品展廳

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  • 無錫莊園烤肉

    無錫莊園烤肉

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    無錫莊園烤肉
    無錫(xi)莊園烤肉

    產品名稱:莊園烤肉  凈含量:360g

    產品介紹:重工食品的(de)“莊園烤肉”,選用豬腿(tui)肉,在整塊腿(tui)肉的(de)基礎上(shang),對(dui)肉塊進行修割(ge),去(qu)除多(duo)余的(de)脂(zhi)肪(fang)與筋膜,再進行腌(a)制入味(wei)。整個產品工(gong)藝中西結合,加工(gong)過程中先在蒸汽爐(lu)中蒸煮,在外(wai)層熏烤,做到外(wai)焦(jiao)里嫩的(de)同時,更大程度的(de)保(bao)證(zheng)肉質(zhi)原(yuan)有的(de)蛋(dan)白質(zhi)不流失破壞。是營養美味(wei)的(de)餐桌佳品。

    配料(liao):豬(zhu)肉、水、淀(dian)粉(fen)、大豆蛋白、食品添加劑:(乙(yi)酰化(hua)二淀(dian)粉(fen)磷(lin)酸(suan)(suan)酯、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡(ka)拉膠、三聚(ju)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、食用香精(jing)、雙(shuang)乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈(lian)球菌素、氰化(hua)鉀(jia)、魔芋膠、麥芽糊精(jing)、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na))食用鹽、白砂糖、味精(jing)、復合香辛料(liao)

    產(chan)品標準(zhun):Q/ZGS0002S

    生產許(xu)可(ke)證:SC10421010600563

    貯存(cun)條件:衛生(sheng)、涼(liang)爽、通風、干燥處(建(jian)議(yi)貯存(cun)溫度0℃-4℃) 

    保質期:90天

    生產工(gong)藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化(hua)→分割→腌制(zhi)、調味(wei)→蒸(zheng)煮或醬(jiang)鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽真(zhen)空包裝(zhuang)→中高溫殺(sha)菌→檢驗入庫

    莊園烤肉


  • 無錫香烤通脊

    無錫香烤通脊

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    無錫香烤通脊
    無(wu)錫(xi)香(xiang)烤通(tong)脊(ji)

    產品名稱:香烤通脊  凈含量:300g

    產品介紹:香烤(kao)通(tong)脊采用西(xi)式(shi)掛爐熏烤(kao)方法,先將里(li)脊肉(rou)腌制(zhi)入味(wei),進行真(zhen)空滾揉摔(shuai)打(da),使(shi)得里(li)脊肉(rou)質松軟不塞牙(ya),在上爐熏烤(kao)。里(li)脊肉(rou)鮮美彈性緊實,一口(kou)下去唇齒(chi)留香。

    配料:豬三號肉、水、食(shi)品添加劑:(乳酸(suan)(suan)鈉(na)、卡(ka)拉膠、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)、食(shi)用(yong)(yong)香精、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、氰化鉀、魔(mo)芋膠、麥芽糊精、紅曲(qu)紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na))大豆(dou)蛋白(bai)、食(shi)用(yong)(yong)鹽、白(bai)砂糖、味精

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生產許可證:SC10421010600563

    貯(zhu)存條件:衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥(zao)處60天,0℃-4℃ 90天

    生產工藝:精選原料(liao)(合格(ge)供方、索證(zheng)、進廠檢(jian)(jian)驗)→原料(liao)肉緩化→分割(ge)→腌制、調(diao)味→蒸煮(zhu)或(huo)醬鹵→熏制或(huo)不熏制→抽真(zhen)空包裝→中(zhong)高溫殺菌→檢(jian)(jian)驗入庫

    香烤通脊


  • 無錫圣誕火雞腿

    無錫圣誕火雞腿

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    無錫圣誕火雞腿
    無錫(xi)圣誕火(huo)雞腿

    產品名稱:圣誕火雞腿  計量(liang)稱重

    產品介紹(shao):圣誕火(huo)(huo)雞腿,選(xuan)用(yong)(yong)美國進口(kou)火(huo)(huo)雞腿為主要原料,肉質鮮嫩,采用(yong)(yong)法式烤火(huo)(huo)雞技(ji)術,先通過二十余種香辛料腌制(zhi)入(ru)(ru)味(wei)(wei),在真(zhen)空(kong)滾揉罐(guan)摔打入(ru)(ru)味(wei)(wei)。然后上爐熏(xun)烤。色澤金黃,汁多(duo)入(ru)(ru)味(wei)(wei)、鮮香撲鼻,深受廣大消費(fei)者(zhe)喜愛。

    配(pei)料:火雞(ji)腿、食用鹽、白砂糖(tang)、料酒、、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨(an)酸(suan)鈉(na)、食用香精、紅曲紅、亞硝酸(suan)鈉(na)、三(san)聚(ju)磷酸(suan)鈉(na)、六(liu)偏磷酸(suan)鈉(na)、乙基麥芽酚、脫(tuo)氫乙酸(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)鏈球(qiu)菌素)

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生(sheng)產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯存(cun)條件:衛(wei)生(sheng)、涼爽、通風、干燥處(chu)90天,0℃-4℃ 180天

    生產(chan)工藝:精(jing)選原料(liao)(合格供方、索證、進(jin)廠檢驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏(xun)制或不熏(xun)制→抽真(zhen)空(kong)包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

    圣誕火雞腿


  • 無錫辣烤通脊

    無錫辣烤通脊

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    無錫辣烤通脊
    無錫辣烤通脊

    產品名(ming)稱:香辣通脊  計量(liang)稱重

    產品介紹:香辣(la)(la)通脊(ji)采(cai)用(yong)西式掛爐(lu)熏烤(kao)方法,先將里脊(ji)肉(rou)(rou)腌制入味,進行真空滾揉摔(shuai)打,使得里脊(ji)肉(rou)(rou)質松軟不塞牙(ya),粘上(shang)辣(la)(la)椒粉、芝麻等調(diao)味料,在上(shang)爐(lu)熏烤(kao)。香辣(la)(la)通脊(ji)烤(kao)肉(rou)(rou)鮮美(mei)彈性(xing)緊實(shi),一口下去唇齒留香。

    配料(liao):豬三號肉、水、食品(pin)添加(jia)劑:(乳(ru)酸(suan)鈉、卡拉膠(jiao)、三聚磷(lin)酸(suan)鈉、焦磷(lin)酸(suan)鈉、食用(yong)(yong)香精、雙乙酸(suan)鈉、脫(tuo)氫乙酸(suan)鈉、乳(ru)酸(suan)鏈(lian)球菌素、氰化鉀、魔芋膠(jiao)、麥芽糊精、紅(hong)曲紅(hong)、亞硝酸(suan)鈉)淀(dian)粉、大豆(dou)蛋(dan)白(bai)、食用(yong)(yong)鹽(yan)、白(bai)砂(sha)糖、味精、辣(la)椒粉、芝(zhi)麻

    產品(pin)標準:Q/ZGS0002S

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處15天,0℃-4℃ 45天

    生產工藝:精(jing)選原料(合格供方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩化(hua)→分割(ge)→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵(lu)→熏制(zhi)或不(bu)熏制(zhi)→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗入庫(ku)

    辣烤通脊


  • 無錫烤鴨胸

    無錫烤鴨胸

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    無錫烤鴨胸
    無錫烤鴨胸

    產品名稱:烤鴨胸  計量(liang)稱重

    產品介紹:烤鴨(ya)胸(xiong)采(cai)用西式掛爐鴨(ya)胸(xiong)熏(xun)烤方法(fa),先將鴨(ya)胸(xiong)腌制入味(wei),進行真空滾(gun)揉摔打,使(shi)得鴨(ya)胸(xiong)肉質松軟不塞牙,在上爐熏(xun)烤。鴨(ya)胸(xiong)肥美多汁,一口下(xia)去唇齒留香。

    配(pei)料(liao):鴨胸(xiong)、水、淀粉≤6%、大豆蛋白、食(shi)用鹽、白砂(sha)糖、復合香辛料(liao)

    食品添加劑:(谷(gu)氨酸(suan)鈉、三聚磷(lin)酸(suan)鈉、焦(jiao)磷(lin)酸(suan)鈉、D-異(yi)壞血(xue)酸(suan)鈉、卡(ka)拉膠、食用(yong)香精、紅(hong)(hong)曲紅(hong)(hong)、亞硝酸(suan)鈉、山梨酸(suan)鉀)

    產(chan)品標準:Q/ZGS0002S

    生產許(xu)可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生、涼爽、通風、干(gan)燥處15天,0℃-4℃ 45天

    生產工藝:精選原(yuan)(yuan)料(合(he)格供方、索(suo)證、進廠檢(jian)驗)→原(yuan)(yuan)料肉(rou)緩(huan)化→分割→腌制、調味(wei)→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中(zhong)高溫殺菌→檢(jian)驗入庫

    烤鴨胸


  • 無錫法蘭西烤雞

    無錫法蘭西烤雞

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    無錫法蘭西烤雞
    無錫法蘭西(xi)烤雞

    產品名稱:法蘭西烤雞  凈含量:560g

    產品介紹:法(fa)蘭西烤雞(ji)(ji)(ji),選用(yong)優質三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)為主要原料,肉(rou)質鮮(xian)嫩,采用(yong)法(fa)式烤火(huo)雞(ji)(ji)(ji)技術,先通過二十余種香(xiang)辛料腌制入味,去頭、去爪、凈膛,只(zhi)留雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)最肥美多汁(zhi)的(de)肉(rou)類部位。然后(hou)上(shang)爐熏(xun)烤。色澤金黃(huang),汁(zhi)多入味、鮮(xian)香(xiang)撲鼻,深受廣(guang)大消費者喜愛。

    配料(liao)(liao):三黃雞、食用(yong)鹽、白砂糖、料(liao)(liao)酒、、復合香辛料(liao)(liao)、食品添加劑:(谷(gu)氨(an)酸鈉(na)、食用(yong)香精、紅曲紅、亞硝酸鈉(na)、三聚磷(lin)酸鈉(na)、六偏磷(lin)酸鈉(na)、乙基麥芽酚、脫氫(qing)乙酸鈉(na)、乳酸鏈球菌素)

    產品(pin)標準:Q/ZGS0002S

    生(sheng)產許可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥處90天,0℃-4℃ 180天

    生產工藝(yi):精選原料(合格供(gong)方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味(wei)→蒸煮或醬鹵→熏制或不(bu)熏制→抽真(zhen)空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢(jian)驗入庫

    法蘭西烤雞