產品名稱(cheng)：重工香肘  凈含(han)量(liang)：240g

產品介紹：重工食品的“肘花火腿”，選用新鮮(xian)豬肉(rou)與肉(rou)皮(pi)，歷(li)經(jing)二十(shi)余道工(gong)序精心制作，腸體鮮(xian)亮(liang)光(guang)澤(ze)，內可見肉(rou)皮(pi)顆(ke)粒，口(kou)感爽脆，彈性(xing)十(shi)足。是休閑佐餐的(de)理想選擇。

配料：豬(zhu)(zhu)皮、豬(zhu)(zhu)肉、雞肉、水、淀粉、食(shi)用(yong)鹽、白砂糖、復(fu)合香辛料、食(shi)品添(tian)加劑(ji)：（谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、六偏(pian)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉、D-異抗(kang)壞(huai)血酸(suan)(suan)鈉、卡拉膠(jiao)、食(shi)用(yong)香精、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸(suan)(suan)鈉、雙乙酸(suan)(suan)鈉、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、山梨(li)酸(suan)(suan)鉀）、豬(zhu)(zhu)腸衣

產(chan)品標(biao)準：GB/T20711

產(chan)品質(zhi)量等級：普通級（淀粉≤6%）

生(sheng)產(chan)許可證：SC10421010600563

貯(zhu)存條件及保質(zhi)期：衛生(sheng)、涼(liang)爽、通風、干燥處 90天 0-4℃120天 

生(sheng)產工藝(yi)：精選原(yuan)料（合格供方、索證(zheng)、進廠檢驗）→原(yuan)料肉緩化→分割→腌(a)制、調(diao)味→蒸煮或(huo)醬鹵→熏(xun)制或(huo)不熏(xun)制→抽(chou)真空包裝(zhuang)→中(zhong)高溫殺菌→檢驗入(ru)庫