產品(pin)名稱:重工香肘 凈含量:240g
產品介紹:重工食品的“肘花火腿”,選用新鮮(xian)豬肉(rou)與肉(rou)皮,歷經二十(shi)余道工(gong)序精心制作,腸體(ti)鮮(xian)亮(liang)光澤,內可見肉(rou)皮顆粒,口感爽脆(cui),彈性十(shi)足。是休閑佐餐的理(li)想選擇。
配料:豬皮(pi)、豬肉、雞肉、水(shui)、淀(dian)粉、食(shi)(shi)用鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料、食(shi)(shi)品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦(jiao)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)、卡(ka)拉膠、食(shi)(shi)用香(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑(huo)紅(hong)、乳(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌(jun)素、山梨酸(suan)(suan)鉀)、豬腸衣(yi)
產品標準:GB/T20711
產品質量等級(ji):普通級(ji)(淀粉(fen)≤6%)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條(tiao)件及保質期(qi):衛生、涼爽、通風(feng)、干燥(zao)處(chu) 90天 0-4℃120天
生產工藝:精選原料(合(he)格供方、索(suo)證、進廠(chang)檢(jian)驗(yan)(yan))→原料肉(rou)緩(huan)化→分割(ge)→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)(yan)入庫