產品(pin)名稱：重(zhong)工香肘(zhou)  凈含量：240g

產品介紹：重工食品的“肘花火腿”，選(xuan)用新(xin)鮮豬肉(rou)與肉(rou)皮，歷經(jing)二(er)十(shi)余道工序(xu)精心(xin)制(zhi)作，腸體鮮亮(liang)光澤，內(nei)可見肉(rou)皮顆(ke)粒，口感爽脆，彈性十(shi)足。是休閑佐餐的理想選(xuan)擇。

配(pei)料：豬(zhu)皮、豬(zhu)肉、雞肉、水、淀粉、食用鹽、白砂糖、復(fu)合(he)香辛料、食品添加劑：（谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、三(san)聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)、六(liu)偏(pian)磷酸(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗壞(huai)血(xue)酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉(la)膠、食用香精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、紅(hong)曲(qu)紅(hong)、誘惑紅(hong)、乳酸(suan)(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌(jun)素、山梨(li)酸(suan)(suan)鉀）、豬(zhu)腸衣

產品標準：GB/T20711

產品質量等級：普通級（淀粉(fen)≤6%）

生產許(xu)可證：SC10421010600563

貯(zhu)存條件及保質期：衛生(sheng)、涼(liang)爽、通(tong)風、干(gan)燥(zao)處(chu) 90天 0-4℃120天 

生產工(gong)藝：精選(xuan)原(yuan)料（合格供(gong)方、索證、進廠檢驗(yan)）→原(yuan)料肉緩化→分割(ge)→腌制、調味→蒸煮或(huo)醬鹵→熏制或(huo)不(bu)熏制→抽(chou)真空包裝(zhuang)→中高溫殺(sha)菌→檢驗(yan)入庫