沈陽重(zhong)工食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)限公司創立于1964年(nian),本著誠信、美味、放心、健康的原則在50余(yu)年(nian)的發展中,逐漸(jian)成為(wei)遼(liao)(liao)寧省(sheng)有(you)影響力的老牌熟食(shi)(shi)企(qi)業(ye)。 重(zhong)工食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)擁(yong)有(you)遼(liao)(liao)寧省(sheng)名牌,遼(liao)(liao)寧省(sheng)著名商標,沈陽市名牌產品(pin)(pin)(pin),沈陽特(te)產食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),消費者滿(man)意產品(pin)(pin)(pin),等多項榮譽稱號。企(qi)業(ye)率先(xian)通過了(le)ISO9001質(zhi)量管(guan)理(li)體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)和ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)。 重(zhong)工食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)列產品(pin)(pin)(pin)共有(you)熏煮(zhu)香腸火(huo)腿、蒸(zheng)煮(zhu)烤肉、醬(jiang)鹵肉制品(pin)(pin)(pin)三(san)大系(xi)(xi)列百余(yu)種產品(pin)(pin)(pin)...
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1996年(nian),一(yi)個(ge)采用法國網套和歐洲的透明紙包裝加上傳(chuan)統的熏烤(kao)工藝研發(fa)出一(yi)種網狀包裝、圓球一(yi)樣的“菠(bo)蘿火腿(tui)”,產品以其獨特的造型,鮮(xian)嫩的口感而大受歡(huan)迎,問世十(shi)幾(ji)年(nian)一(yi)直暢銷不衰,被消費者譽(yu)為特好吃的“地雷”,其外形設(she)計獲得了國家zhuanli。
長(chang)(chang)樂(le)(le)腸是(shi)一款從上(shang)世紀90年(nian)代一直暢銷至今,有著30余年(nian)歷史(shi)的香腸,最早叫長(chang)(chang)征腸,后改名(ming)長(chang)(chang)樂(le)(le)腸,寓意(yi)長(chang)(chang)長(chang)(chang)久久、快(kuai)快(kuai)樂(le)(le)樂(le)(le)。因為(wei)是(shi)肉質鮮美,并伴有蒜香味,深受(shou)廣大消(xiao)費者喜愛,是(shi)不(bu)可多得的餐桌佳品。
重工(gong)食(shi)品“德式熏肉(rou)火腿”,聘請(qing)德國營(ying)養學博士研發監制(zhi)。精(jing)選(xuan)新鮮(xian)豬腿肉(rou),優質大豆蛋白(bai)。將精(jing)肉(rou)分成(cheng)肉(rou)塊,肉(rou)泥兩部分,混合優質大豆蛋白(bai),搭配豆蔻(kou),香菜,小(xiao)茴香等(deng)純天(tian)然香辛料,在蒸(zheng)熏爐(lu)中以80攝(she)氏度3小(xiao)時蒸(zheng)煮,保證蛋白(bai)質等(deng)營(ying)養成(cheng)分保留。
選用優(you)質(zhi)豬肉、飽滿松仁,結合(he)傳統俄式配方精心制成。松仁小肚口感(gan)細嫩,肉質(zhi)緊實,松仁清(qing)香(xiang)與肉香(xiang)完美融合(he),咸鮮(xian)可口、香(xiang)氣濃郁,回味綿長。方便攜帶,適合(he)聚(ju)餐、旅游時享用。
在沈陽的同行業中第 一個在技術環節上完全按照GMP
質(zhi)量(liang)標準建造,全部實(shi)行了微(wei)機數字化管(guan)理。
公司大力實施品牌戰略,在瞄準市場需求上做文章,注重特
色,同中求異,勇于開拓,推陳出新,不斷研制開發出新的
產品,創造了多個“第 一(yi)”,取得(de)多項zhuanli。
在沈陽的同行業中第 一個在技術環節上完全按照
GMP質量標(biao)準建造,全(quan)部實(shi)行(xing)了微機(ji)數字化管理。
擁有國際化的標準設備和設施,還按照國際化標準實行了現
代化管理,使重工企業成為完全與國際先進水平接軌的大型
現代(dai)化食品生(sheng)產基地。
選好料、用足料、致力于為顧客提供
營養、健(jian)康、美味(wei)的特色健(jian)康食品(pin)
腸(chang)衣是(shi)香腸(chang)的外包裝,其基本的功能(neng)就是(shi)保(bao)證香腸(chang)在一定條件及(ji)時間內(nei)不變質,以(yi)滿足貯存及(ji)流通的需要(yao)。這種功能(neng)由腸(chang)衣的阻(zu)隔(ge)(ge)(ge)性(xing)指標所提(ti)供(gong)的,即:氧氣阻(zu)隔(ge)(ge)(ge)性(xing)、水(shui)汽阻(zu)隔(ge)(ge)(ge)性(xing)、香味阻(zu)隔(ge)(ge)(ge)性(xing)。失去(qu)營養價值的原因(yin)氧氣進...
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